新年的味道

作者: 崔杰2020年11月23日心情随笔

小时候家里很穷,一年到头也见不到几次荤腥,那时的梦想就是能够像模像样地吃上一顿肉,所以天天扳着手指头盼着过年,因为只有过年才能实现自己的“梦想”。记得7岁那年,腊月廿八,盼望的日子终于来到了,因为家里要煮肉。

父亲将赶集买来的肉切成八九公分见方的小块,放到锅里加上适量的水,放上早已做好的材料包,姐姐开始点火,这就开始煮了。自打肉一下锅起,我就围着灶台转,一步也离不开了。烧开锅后,肉的香气使我禁不住口水直流,时不时地问在一旁烧火的姐姐:“熟了吗?快熟了吧?还有多长时间啊?”

等待的时间总是漫长的,也是最难熬的,过了好大一阵子,父亲告诉姐姐不用填柴了,马上好了。姐姐去准备上供的碗筷,我哪里还等得啊,操起勺子捞了一块就往外跑,速度之快,无法形容,但还是被忙碌中的父亲发现了。他追了出来,嘴里喊着:“放下,等上完供再吃,不上供吃了神仙怪下来,会肿脸、肿嘴的……”我已顾不得这些了,抱着手中的“肉”跑了出去。父亲就在后面追,眼看就要被追上,怎么办?干脆就把热气腾腾的“肉”装进口袋里继续跑……可最后的结果还是没来得及吃上一口,就被父亲追上了。父亲狠狠地踢了我一脚嚷着:“拿出来,这还了得了,还没上供呢,有罪啊……”我哭着,极不甘心地把“肉”拿出来,父亲一手托着“肉”一手揪着我的耳朵,拉着我去给神仙磕头,求得神仙的宽恕。等到家后,父亲把“肉”放到碗里定睛一看,我从锅里捞走的根本不是一块肉,而是煮肉用的佐料包!

那天中午上完供后,父亲切了满满的一大碗肉叫我们姐儿三个分享着,他看着我们狼吞虎咽地吃着,却一直没有动筷子!

如今,我们长大了,生活好了,父亲却已不在了。新年又到了,回想起童年那一幕,我忍不住鼻子酸酸的,眼睛湿润了。

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