菜园小记

作者: 魏万河2021年06月13日美文阅读

四月八后一星期,我们就吃上了园中的蔬菜。最先纳入食谱的是胖嘟嘟、水灵灵的萝卜,其实,萝卜的叶子也很好吃,用开水焯煮,凉拌,微辣,清爽可口。

两畦不足小半亩的菜地是我们的劳动结晶。春季我们在郝老汉的带领下翻土施肥,肥料是农家肥,油渣和玉米粗面,远离化学肥料和农药。翻耕是人拉着步犁前进,在菜园划出一条浅浅的犁沟,沟内施足底肥,等待雨后栽菜。拉犁时我想起了二牛抬杠,这种曾经是我们眼前经常出现的情景,如今越来越少见了,代之而起的是无生命的机器,还有大片荒芜的田地。

番瓜的叶子阔大,黄澄澄的花朵鲜嫩滴水,迎来无数蜜蜂萦绕周围,椭圆形的果实卯足了劲生长,几天不见,就会带来惊奇。老郝说蔬菜费水,我们隔一天就提水浇灌番瓜,一桶水一株番瓜,很快水就没了踪迹;一株番瓜秧苗一次可以结五六个果实,如淘气的小孩子躺在叶子下面的土地上,殷勤般地一次次成为釜中的佳肴。番瓜旁的绿菠菜食用量少,经常不浇水,好像和我们作对,年纪轻轻便老气横秋,很快结婚生子,极不情愿为我们的腹肚服务,乐得老婆孩子热炕头的日子。

西瓜常常被我们津津乐道,藤蔓如纤纤玉手握住黄瓜的臂膀,黄色的花娇小玲珑。拇指般的西瓜进入了视野,俗语说“见瓜四十五”,表示我们享受又甜又沙的西瓜只有一月之余了,令人不解的是那么小的花居然能孕育出碗口那么大的果实。种植的蒜如一排排着青翠衣服的士兵守卫园地的边缘。番瓜和黄瓜的花朵都开放在秧苗的底部,一种“犹抱琵琶半遮面”的窘态。

园中行走除了我们还有那只与人形影不离花白相间的小狗,狗仗人事检阅菜蔬们。那些与我们朝夕相处的麻雀,看见地膜内下的水珠用喙啄破塑料意欲喝水,将地面覆盖物弄成了筛子。由于地膜覆盖园内杂草极少,但边角野草还是见缝插针地冒出来,肥水充足,长势迅速,只得用小铲一次次除去,乐此不疲。

优越的菜蔬要数园中的西红柿,需要去除多余的蔓,还需搭架,小心翼翼营造属于柿子的生存环境,铺好路让她们依照意愿成长,鲜红的柿子挂满枝头,也是令人垂涎欲滴。茄子秧苗如亭亭玉立的少女沐浴在晨光里,我在漱口的时候总免不了偷瞥几眼,但总是一副旁若无人的傲姿。辣椒是长满秀发的少妇,含媚弄巧。

难得的一场雨注入菜园,蔬菜们喝足了水茁壮成长,滚圆的西瓜迅速膨大,躺在地面的番瓜不甘落后,其他菜蔬在她们的带动下拔节伸枝,尽情摆弄风姿,无忧无虑撒欢儿成长。

匆匆的许多日子过去,园中蔬菜们在夏秋两季演绎着生命的精彩。

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