红薯叶菜馍

每当看到市场上出售的红薯叶，我的眼前就会浮现这样的画面：金有伯到我家洗手，被我妈拉拽着，卷了一块红薯叶菜馍边走边吃，不料被一滴辣椒油呛住了喉咙，只见他身子弯成了一张弓，在我家门外的大桐树下咳嗽了半天才缓过劲来。

小时候，红薯叶可是我们的看家菜。红薯秧爬得看不见地的时候，就可以采摘了。一望无际的红薯地，简直是个取之不尽的宝库。那时候，我们都不用去薅草了，直接把篮子放到红薯地里，提起一根红薯秧，把溜根的、发杈的捋下来，留着前边的嫩叶让它生长，都带着翻秧了。这可比薅草省劲多了，我常常把篮子的两头都垛得实落落的。到家里，把老叶喂猪，嫩的当菜。红薯叶菜馍就是一种美味的吃法。

我妈把圆月似的菜馍切成四块，在蒜臼里调好拌了香油、辣椒的蒜汁，卷一块菜馍，蘸一下蒜汁，别提多美味了。那点小磨油的香味儿，常会跑到大门外去，引得街坊邻居前来品尝。

世事变迁，这许多年过去，我已在城市安家，家乡人种红薯也只是图个生活调剂。那个当初恨着不想下地种红薯的我，竟然一见到红薯叶就跟见到了亲人似的。