舌尖上的教养

衣食住行，生活必须。随着经济的飞速发展，人们的生活水平逐步提升，对生活必需品的要求也愈发高端、苛刻。单就“食”而言，人们对美食的追求到了“只有想不到，没有做不到”的地步，本来这也无可厚非，毕竟追求美味、品尝佳肴是件享受的事，何况古人也说“食不厌精，脍不厌细”嘛。

可是，人们在享用美食亦或是家常便饭的同时，出现了一些用餐不雅的现象，小到孩童，大到成人。比如常见的一些现象：大人带着小孩去赴宴，没上菜时，小孩敲的碗碟乱响，上菜后霸占了转盘，不喜欢吃的快速转过，喜欢吃的占住不放，趴在桌边，欠着身子，伸着胳膊，一筷子接一筷子地吃光，饭菜扒拉的满桌都是……一桌人举着筷子插不上机会，尴尬地不行。大人却还挺乐呵“这孩子，就爱吃这个，人小还吃得挺多”。面对一个吃相不佳的孩子，其他人若是稍微说点不是，大人则一句“娃还小，不懂事”作为回应。当别人一眼就能看出孩子教养上的破绽时，家长就没有发觉吗？如果父母连餐桌礼仪这点小事都教不好，还指望孩子以后的品行、出息有多么出类拔萃吗？

很多时候，家长只关注了孩子“舌尖上的营养”，却忽略了“舌尖上的教养”。然而，有的成年人，在这个问题上也存有同样的不雅之举。当把各类菜品都盛到餐盘吃饭时，就有人把辣椒段、花椒粒、八角瓣等都挑出来放在桌上，用餐完毕，端走餐盘，把辣椒段、八角瓣静静地留下了，那桌上的垃圾盒会不会很尴尬？

当下，我们在提倡精神文明，追求物质文明的同时，能否躬身反省下自己的行为文明。小孩的用餐行为表现了家长的教育缺陷，那么成人的用餐行为反映了谁的品德短板呢？

中华民族乃礼仪之邦，传承美德，彰显文明乃吾辈义不容辞之责。因此，我们在追求舌尖上的营养、舌尖上的美味时，别忘了舌尖上的教养。