老街食记

大部分人去管仲老街，是为了“逛逛”，但对于吃货来说，与其说是“逛街”，不如说是“逛吃”。而且，两者之间，很难分得清孰轻孰重：只逛不吃，少了很多味道；只吃不逛，又缺了不少乐趣。

身边有朋友曾编顺口溜：“夕阳黄昏后，老街走一走，人间是少有，老街吃一吃，消却生活愁。”虽是开玩笑的话，从中却能领会到生活的哲学。

久居颍城，下班路上，经过老街门口，经常不知不觉就走了进去。尽管已经熟悉老街的每一栋古老建筑，每一条幽静小巷，甚至每一株苍翠植物，可是，当我走进老街，仍觉得舒适、坦然。在亭台楼阁间，在霓虹光影里，在旧时古雅和现代活力的交错中，能忘却生活中的繁杂和不快。

有朋友约饭，说一家饭店新开张，去凑凑热闹。我本想回绝，他却说在屋里也能逛，而且景色别具一格。我好奇是哪家饭店，他说身在老街，当然去老街饭店，我有些不明就里。

直到走到一座沿河而建的古宅门口，抬头看见“老街饭店”四个大字，才恍然大悟。踏进店里时正值黄昏，夕阳的余晖刚好从天井落下来，落在大厅中间的水池里，一座石桥横跨水池两岸。站在石桥上，两侧植物繁茂，池中鱼儿畅游，让人瞬间起了兴致。

几人围坐包间里，窗外的植物藤蔓从雕花木窗里延伸进来，看着窗外翠意盎然的风景，我才发现，吃饭这件事，也可以变得雅趣。店主年龄和我们相仿，戴着一副黑框眼镜，长得有点像演员余文乐。他操着一口地道的阜阳方言，带着皖北人的豪爽气，欢迎我们，向我们推荐特色菜。一顿饭下来，与店主一见如故。

除了饭店，同行的女性朋友，更钟爱街边的小吃。老街沿河而建，河边有许多小摊，到了晚上，老街热闹起来，小摊上的小吃，散发着香味，勾起人的食欲。冰糖葫芦、小糖人，还有卷饼、麻辣串、烤冷面等各类小吃，尽管我们已经饱腹，依然忍不住想尝一尝。

人生在世，离不开“吃喝”二字。随着生活水平的提高，人们早已不满足于吃饱，如今追求更多的是，吃得开心，吃得有讲究，吃得有情调。

“伐竹取道，下见小潭，水尤清冽。潭中鱼可百许头。取潭水一升，翠竹少许至于石锅中，煮沸。取鱼肥美者，削鳞，去肠胆于沸水中。不加作料，食之原味，鲜肥滋味甚美。”读这段文字的时候，我更多的是欣赏古人对“吃”的讲究，将“吃”赋予雅趣，变得有仪式感。在管仲老街，我深深体会到这种感受，你我皆凡夫俗子，因琐碎的生活，难免会感到失意或悲苦，越是这样，对于“吃”，就更不应该得过且过了。