老爸的美好“食”光

作者: 张军霞2022年07月05日亲情故事

老爸退休之后,在家里闲来无事,从来不进厨房的他竟然琢磨起了厨艺。

老爸跟邻居刘伯伯学会了一道红烧肉,在经过多次实验后,终于达到了“肥而不腻,入口即化”的水平,赢得全家人一致称赞。得意之余,老爸买回了厚厚的几本菜谱,每天跟着电视里的美食节目学习,外出吃了一道稀罕菜,还会特意向做饭的师傅请教。每学会一道新菜,老爸都会给我和姐姐打电话:“今晚有好菜,都来尝尝啊。”

说实话,老爸做的菜当然不是每次都好吃,比如糖醋鱼,他总是掌握不好勾芡的比例,做出的汤汁像面糊,看到我们动了几筷子就不吃了,他还很生气:“这么好的菜,怎么能剩下,必须光盘,不能浪费食物!”为了给足老爸面子,我们只好硬着头皮继续吃。

不久前,老爸过60大寿,我和姐姐商量生日宴到外去吃。没想到,老爸坚决不同意:“你们要是真有孝心,就早点回来,帮我一起做菜!”我和姐姐只好乖乖遵命,早早回到家,各自扎上围裙,老爸烧鱼、煲汤,我们就择菜、剥蒜,大家一起动手,说说笑笑。看似简单的八道菜,却是老爸精心搭配的,每个人的口味都照顾到了。我们一起举杯祝老爸生日快乐,把每个菜都吃得干干净净。饭后,我们去洗碗,老爸惬意地伸伸懒腰:“不错,还是在家里吃饭好,又干净又不浪费。”说完,叫上老妈,哼着小曲,下楼散步去了。

我和姐姐相视一笑,这样的美好“食”光真是幸福又美好。

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