食药兼备话野菜

当吹面不寒杨柳风轻拂脸颊的时节，家里餐桌上总会时不时地“冒”出一盘盘野菜：有略带苦味的野油菜、有清香扑鼻的清明菜、有毫不起眼的灰灰菜、还有一些我叫不出名字的野菜，它们都是我家餐桌上的“常客”……

从农村搬到养马河工厂，父母总是利用晚餐后、节假日到山坡上去散步的时间，顺手采把野菜回来做成菜肴端上餐桌，不想，来到成都后，七十多岁的父母仍然穿过钢筋水泥的“丛林”，一次次长途跋涉采回大袋大袋的野菜。他们说，这些都是不曾打过农药、不曾上过肥料、最天然、最纯净的有机菜。

看到这些青翠欲滴的新鲜野菜，我想起了95岁过世的外婆，那时家住农村，上学放学总要走过一段段的小路，当她牙疼了，就让我们在放学路上看到“癞蛤宝”草给她带一把回来，她用绿鸭蛋煎来吃了，牙就不疼了；有时她会说，这几天上火了，看到车前草扯一把，加点金钱草熬成水喝就很快好了；有时她还会说，小孩子吃不下东西了，弄点鱼鳅串，压融了加点白糖兑水喝，胃口就好了……在她眼里，山野上、马路边的那些野草既是菜，又是药。出生于辛亥革命那一年的外婆，带着三个孩子，经历了太多的苦难，有兵荒马乱时候的担惊受怕、有自然灾害时期的忍饥挨饿，还有生病没钱医的无言苦楚，或许正是因为她学会了利用身边的一切有用之物，所以才陪伴一家人度过了一个又一个的难关。父母采回的“有机菜”，或许就是外婆那种艰苦朴素精神的传承吧！

每当我们吃不惯野菜的那股不同寻常的苦味时，外婆总是语重心长地告诉我们要学会珍惜，她常说，野菜也是大自然的一种馈赠，她还给我们讲过一个关于野菜的故事：古代一名穷书生，把一碗野菜粥不小心倒在厕所里，没有嫌脏、更没有嫌臭，下意识地赶紧用手刨起来吃掉了，后来这个人考上了状元，据说是老天爷见他节俭精神可嘉。这事被一个富家子听去了，就故意将家里的饭倒在厕所里，然后也学着捡起来吃，结果呢？不但状元没考上，得了一个暴殄天物的严厉惩罚……餐桌上的一盘盘野菜，时常提醒着我们要学会珍惜，珍惜来之不易的一切。

这些野菜，不仅仅是餐桌上食药兼备的好东西，在我们的心灵里，也同样是食药兼备。每当我们走入田野，看到那些丝毫不起眼的野菜，它们总是甘于寂寞，默默生长，经历了残酷严冬的考验，长成之后，还常常被人践踏，但它们依然无怨无悔，不因掌声而欣喜，不因无人看重而自卑，为大千世界奉献出自己的一片绿。它们带有一种苦苦的味道，正是这种苦，让我们忆苦思甜，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。餐桌上的野菜，吃在我们口中，回味在我们心中。