姑妈

老蔡的家在漳浦坑美社，很典型的南方小山村。驱车慢行在乡间小路上，满眼的绿，路边草是绿的，树也是绿的，上面挂满着龙眼、石榴，再往外是绿油油的菜地，远方则是披着绿毯子的山，颇有点“绿树村边合，青山郭外斜”的味道。迎接我们的是一大二小的狗，“柴门闻犬吠”，老蔡听声而出，喝斥家犬。

吃龙眼，闲聊，然后午饭。汤是土鸡熬的，老蔡说这鸡跟野生的差不多，要抓的话还得诱捕，因为是放养，自生自灭，鸡肉有嚼劲，鸡汤极其鲜美，加上中草药虎尾轮的清香，那滋味让人感慨万千。一样的山村，一样的鸡汤，让我想起了姑姑。因为小时候营养不良，我对于故乡和儿时的记忆不是很完整及连续。我有二个姑姑，长乐话叫“依姑”，大姑长得像爷爷，脸较方正，二姑像奶奶，长脸，高颧骨。因家庭生计所迫，我上二年级（我妹上一年级）时就从老家长乐被寄养到位于漳州角美镇的外公外婆家，所以二个姑姑与我的交集是很少的。印象中我在大姑家做过客，她去门后菜地里抓了一把芹菜来炒，清香宜人，儿时的味道总是难以忘怀，于是我在做菜时经常会添加芹菜。而有一次我们一家人从角美回长乐，途经二姑家，当时临近中午，二姑先是按风俗给我们每人煮了一碗煎鸡蛋面线，然后抓了一只母鸡煮汤，只加几片姜，因为赶时间就用高压锅煮，简单而快捷，长旅跋涉后的休整、还乡的喜悦，加上鸡肉的Q弹、鸡汤的鲜美，当时我只觉得真是世间最美的味道。

姑姑也可称做姑妈，她有别于姨妈，从血缘关系来说就是父亲的姐妹叫姑妈，母亲的姐妹则是姨妈。在英语系的国家，一个aunt就笼统的包含了姑妈、姨妈、舅妈、伯母，所以他们一旦向你介绍这个是“my aunt”，其实你根本分不清到底是他姑妈、姨妈、舅妈还是伯母。从这个角度讲，我们的亲缘文化我们的礼节其实比之西方更翔实而具体。儿子乔也有一个姑姑，名小红。大长腿让她的身高达到了一百七十公分，在南方人群里使得不少男子汗颜，因为只比她先出生一年，所以我也只是比她高了二三公分，这使得我和她许多同学一样，在她面前不是很有底气。长发及腰，加上高挑的身材，背面看去就是高山流水之样，按理说应该是挺有女人味的。然而单眼皮，高颧骨，几颗小雀斑，不笑时一副生人勿近的天然模样，从小到大，我这个做哥哥的就没有过用武之地；职业使然，加之年龄渐长，竞然隐隐有些许威势。性格坚强，喜爱学习，这让她从普通中学脱颖而出，进入高等学府，又在千军万马中独领风骚，获取如今的职位。闲暇之余，从零开始，写毛笔字画国画，练厨艺，给女儿的早餐做成花，竞然出了书，虽说销量乏善可陈，可毕竟是正规出版社出版的图文并茂的书，这在我们眼里不说惊为天人，可也是挺遥远的存在，不服不行。

虽说是姑姑，她是把乔当做儿子在养的。她在大学里便过了英语六级，工作中虽然不曾用着，然而在教育女儿智促乔的学业上不遗余力。乔和我一样，对英语的学习颇为吃力，她又是送英文资料又是检查作业，甚至于中午不午休专门从单位赶到乔的住处，只为了给他听写单词，背诵课文。然而毕竟不是住一起，加上她工作也忙，于是她便操持乔的补习，从英语数学再到物理，乔的学业稳步提升，如愿以偿进了一海。家里冰箱打开，里面少不了鲜奶牛肉，这些都是她长期以来订购给乔的，而她自己却极为节俭，从不化妆，不追求时尚，平常衣物以运动服为主，所以她还很注重运动，尤爱打乒乓球，打遍单位和小区罕有对手（当然多数是别人让她的）。她安排女儿和乔定期接受教练的指导，针对初中教学考核要求，采取针对性的训练。总之，她总是尽可能的把小孩往健康积极快乐向上的方问进行培养和引导，而在这过程中，一个十四五岁的男孩正经历着不大不小的叛逆，随着身高渐长，此前我无往而不利的眼神制约逐步失效，而他姑姑的话语劝诫更是聊胜于无。她却不曾因此而恼怒，亦不曾借口放弃，而是一如既往地关心关爱着乔，因他的进步高兴、为他的升学揪心，为他宅家苦恼……

这是中国的aunt，是姑姑，也可叫姑妈！