花椒情

每年的阳历八月份，是花椒成熟的季节，也是韩城人最忙碌、最开心的日子。这个时候，走进乡村，老远就能闻到飘散在空气中的花椒香味。远远望去，那高低起伏、绵延不断的黄土高坡上，就是被称作“红玛瑙”和“钱串串”的花椒树。

韩城的大红袍花椒味香麻、色鲜红、粒大皮厚产量高、栽种面积广，已经成为韩城人民的主打产业。一方水土养一方人，韩城的农民整天围绕着花椒园子摸爬滚打、没黑没明的忙活，从一开春的剪枝、施肥、松土、除草，到夏季的打掐嫩芽、灭虫、灌溉，秋季的采摘，就连冬季也别想闲着，冬天树叶落了，花椒树处在半休眠状态，此时就是对老树更新换代的最佳时机。看准将枯死的老枝条锯掉，到了来年开春，嫩嫩的绿芽就会长出来。这一系列粗中有细的工序一道连一道、一环套一环，虽然琐碎麻烦，但颇有耐心的韩城人却乐此不疲地劳作着、坚持着。

一进入六月份，性急的椒农就开始捣鼓摘花椒的用具了：整理好提椒的筐子、绑好铁钩钩上的绳子、拾掇好簸箕、筛子、袋子。大户椒农便开始托人到周边临县联系摘椒的人手了，与他们谈好工价、盯对好电话号码、一再叮咛千万不敢误事！熬过了七月半头，他们就开始着手买菜、压面、收拾客房、打扫卫生、理好床铺，单等椒客的到来。七月底八月初，车站、旅馆、饭店里到处都是从不同地方涌来摘花椒的人流，他们有的刚一下车就被早已等候多时的椒农接走了，这一波刚走下一波又来了……

韩城初秋最迷人的风景在田间地头、花椒园中，在椒农的院子里、饭桌旁。每到一个村庄，老远就有说笑声传来，寻声而望，那一片片花椒树下人头攒动、红红绿绿，那一顶顶草帽下，是一张张红扑扑、汗津津的脸。太阳光从密密麻麻的树叶间洒落下来，把树下的人映成斑斓的迷彩色。人们讲着笑话、唱歌、互相戏耍，可一双双手一刻也不停歇。

最忙碌的要数花椒主人了，他们手里摘着花椒，口里叮咛着：“慢点、慢点，别把树枝拽断了！”他们有使不完的劲。一会儿送饭、一会儿称椒，他们筐子里提着花椒、三轮车上拉着花椒、房顶上晒的、房子里堆的、袋子里装的、嘴里念叨的除了花椒还是花椒。这些椒农们与花椒结下了不解之缘，也与这些来自各地的椒客们成了朋友。椒客们换了一波又一波，椒树栽了一茬又一茬，可椒农们就是停不下来对花椒的喜爱，他们用自己的行动述说着对花椒的热爱之情。

一分辛苦一分收获，就是这不起眼的小颗粒，成就了一代又一代韩城人民的小康梦，点亮了韩城人民生活的心灯。