来，啃嫩包谷

每到夏天，我和弟弟总会想起母亲的那句“来，啃嫩包谷”，那些往昔记忆便会纷至沓来，温暖日渐升腾的乡愁。

盛夏时节，地里的包谷秆、叶越长越茂盛，尽情地装扮着故乡的田野。不经意间，嫩包谷（多为糯包谷）吃得了，就可以去掰包谷棒子来煮了。母亲最懂得起，丢下手中的活计，去地里掰了十多个带壳的嫩包谷，欲让一家人尝新。

不到四十分钟，历经剥壳、洗锅、加水、放嫩包谷进去、烧火煮等环节，嫩包谷就煮熟了。揭开锅盖，嫩包谷清香四溢不说，还白白的，可爱极了，激发着我们的食欲。母亲赶紧将嫩包谷盛在了筲箕里，任清香弥漫开来。

“来，啃嫩包谷！”感到嫩包谷温度适宜了，母亲吆喝起来。只见母亲拿起一个嫩包谷，把筷子插进其底部，递给了我。

我早已垂涎欲滴，赶忙伸出双手接过嫩包谷，平稳地放到嘴边，用门牙啃起包谷粒来。有三、五粒后，就用舌头卷到大牙处咀嚼，糯、香、面、微甜的感觉很快袭来，怎一个爽字了得！似乎一下子把瘾打发了，我如饥似渴地啃嫩包谷，啃得“噗噗”响，嚼出“嚓嚓”声，别有一番味道在心头，小脸上洋溢着幸福的笑容。

肯定不得亏欠弟弟，一碗水要端平。母亲自是会满足弟弟的要求，让其与我一样幸福起来。于是，我们兄弟俩相互比赛着啃嫩包谷，看谁啃得最响亮、又快又利壶（干净之意）、能赢得母亲的夸奖。不过，输赢并不重要，重要的是把肚子填饱、有乐趣、能逗母亲开心。最终，目的达到了，母亲及我们会心地笑了。

还剩几个嫩包谷，怎么处理呢？要么我们下顿啃，要么母亲和已回家的父亲一起啃。我们已吃饱，就叫父母啃起来。好，及时啃，味道就不一样，何况，还是儿子们的心意。父母拿起嫩包谷，也啃出了天籁般的声响及惬意的感觉，加上我们的喝彩，一家人便其乐融融，无与伦比。

那时粮食吃紧，生活清苦，肚子一般会饿得快。我们也不例外，下顿饭前，肚子“咕噜咕噜”直响，可见，又该掰嫩包谷棒子来煮了。

母亲是家庭主妇，自然不会怠慢，况且得在家人面前好好露两手，所以就如法炮制地掰来嫩包谷煮。这次啊，不同先前，剥去嫩包谷最外面那层壳后就不再剥了，而是带壳煮嫩包谷。这样的嫩包谷煮熟后，更加清香、糯、面，无不令我们啃着啃着就陶醉了，还不时发出对母亲手艺的赞叹。

而母亲谦逊得很，连说：这没什么稀奇的，都是别人这么做，她去看后回来照着做的。想想母亲的话在理，我们也没再说什么，只是盼望着能啃到更多的带壳嫩包谷。

事实胜于雄辩。在母亲的张罗、操劳下，那个夏天，我们不单啃到去壳嫩包谷，还啃到带壳嫩包谷，真正感受到了嫩包谷的个中滋味，享用到了饱含其中的如蜜的母爱，令我们感动不已。

转眼间，又一个盛夏来临，地里的嫩包谷个大、长、壳草绿、散发着淡淡的芬芳，照样诱人。母亲没有迟疑，重复着掰、去壳、煮、插等程序，为我们呈上香喷喷的嫩包谷，还保留了不少或黄或褐或乳白的包谷须，吩咐我们啃嫩包谷时一起咀嚼后吞下去，有利于身体健康。

起初，我们以为吃包谷须不很爽，有抵触情绪。但看见母亲认真的样子，就照办不误。随后，母亲煮出了带壳嫩包谷。我们剥开壳后，包谷须露出来了，连同包谷粒一起也被我们啃进了嘴里，潇洒了我们的味觉与心灵。

“啃嫩包谷和须，不只是保你们身体健康，还要激励你们努力读书，成才后为咱家争光！”这时，母亲以就事论事为契机，上起了“思想课”。

我们呢，只要能啃到嫩包谷，就心满意足，怎会不连连点头应允，给母亲以慰安呢！从此，母亲在盛夏坚持着吆喝“来，啃嫩包谷”，犒劳了我们一家人乃至前来串门的邻居、亲朋们的肠胃，赢得了口碑。

离开故乡后，回去看望母亲的次数少了，啃到母亲亲手掰、煮的嫩包谷也少了，我们难免会惆怅起来。好在，总有回去的时候，定会把啃嫩包谷的乡愁尽情地慰藉。

“来，啃嫩包谷！”还是母亲的吆喝声响起来。我们一边啃嫩包谷，一边瞅瞅母亲佝偻的身子、斑白的头发、古铜的脸、刀刻的皱纹、长满老茧的手，禁不住潸然泪下，湿了衣襟，透了心灵。