日记家乡的美景

日记家乡的美景（必读5篇）

家乡的田园小景

文/苏涵

我的家乡在云南大理，好山好水数不胜数，我却偏偏依恋那田间的农家小景。

每一户农家都有一颗热情好客的心，当你踏入一户人家，迎接你的准是热乎乎的茶水、热乎乎的饭菜和热乎乎的心。

农家饭菜都是用汗水和笑声浇灌的，都是用辛勤和歌谣养育的……总是那么美味，总是那么健康。我爱家乡的土地和粮食！

乡间还藏着鲜为人知的农家景色，虽说不如国画般壮观，但也不失淡雅、朴素之本。

早晨，太阳扶着各种蔬菜立在天空间，各家的公鸡玩起了游戏，开心地仰天大笑。大家在炊烟中拎起锄头下地干活。中午，太阳愈发毒辣起来，农民依靠在玉米下面用帽子扇着风。小孩子们各自约了玩伴，朝着长满韭菜花的地方奔去。到了夜晚，蛐蛐儿在石板下面清唱，月亮拉着星辰去叫太阳回家吃饭，在外的大人和小孩儿回了家。甜美的歌谣在孩子们的床头响起，小村就这样入睡了。

我爱我家乡的一切，最爱田园的美丽景色。我无法用言语形容家乡的美和对家乡的爱，只能将那份爱埋在心底最深处。

家乡那条清亮的小河

文/陈美彬

在我印象中，家乡那条绕村而过的不知名的小河清亮亮的，很是迷人。清晨，小河从睡梦中醒来，青石板上渐次响起了妇女们淘米、捣衣、嬉笑的声音，农夫们戴着笠、牵着牛从河沿上悠闲地走过，走向那田野地头；夕阳西下，小河在清风徐来、柳枝拂面中静静流淌，忽然，几叶渔舟飘然而过，那船头架上站立着的鸬鹚和那唱着歌吹着哨的渔夫，又给这个苏中水乡平添了几份恬静和优美。

小河上架着小木桥，吱吱呀呀两头晃荡，冬天桥板上落上了一层厚厚的冰霜，人走上去脚下打滑，委实有些叫人害怕；到了夏天，木桥似乎不再晃悠，它成了孩子们竞相表演的跳台，小伙伴们一个接一个站到桥上，甩一甩胳膊，抖擞抖擞精神，"扑通"一声一头扎向河里。我虽然也会扎猛子，但通常轮不到我表演，于是就骑在岸边那棵歪脖子柳树枝桠上，看同伴们在水里比赛抓俘虏。小河一片喧嚣，河岸上响起一阵阵喝彩声。

俘虏抓着了，游泳也游累了，有人提议掏螃蟹。我是掏螃蟹的高手，螃蟹喜欢钻洞，它的洞就藏在岸边水面下，我躬下身子，将小手探进圆溜溜的洞窟，一下子按住螃蟹的背壳，将它扔向随身带来的小网兜里。当然掏螃蟹也不是回回顺利，弄不好会被螃蟹爪子钳住，有一回我就因为大意被螃蟹死死地钳住了食指，疼得大叫起来，河边爆发出小伙伴们一阵肆无忌惮的哄笑。

然而螃蟹毕竟有限，于是我们几个要好的小伙伴便爬上岸钓龙虾。钓龙虾也是个技术活，须先找来几只小竹竿，在竿上扣一根长线，线的一端栓上一只剥了皮的蟾蜍，钓龙虾的钩做成了，我们又各自选了一块树阴，在河沿上蹲下，将那钓钩放到水里等着。这时，一只大龙虾大摇大摆地赶了过来，不假思索地用两只大钳钳住蟾蜍就往嘴里送，我轻轻一提，它胡里胡涂地成了我的战利品，不多久，我们带来的铅桶里爬满了张牙舞爪的龙虾。大人们看到有了收获，笑眯眯地过来拎走了铅桶。于是大家也就收了钓竿，蹦蹦跳跳地跟在那铁皮铅桶后面准备享受劳动成果。

那时候前后庄的乡民们常常为图个热闹而几家拼在一起吃饭，此时，有人摘了地里的黄瓜、菜瓜，切成片洒上盐开始腌制；有人将坛底那点干面全部倒出，摊了一锅脆脆的薄面饼端了过来；而那螃蟹、龙虾连同大人们罩到的鲜鱼，早被收拾干净，统统放到了一只铁锅里，灶膛里架起了柴火，旺旺的火苗映忖着孩子们兴奋的面庞，小屋里散发出诱人的香气，大家纷纷聚拢了过来，不多久，一大盆美味便在孩子们的期盼中端上了桌面。在那缺油少盐、极度贫穷的年代，一星期能吃上这么一顿，填一填饥肠漉漉的胃，满足一下那呼之欲出的谗虫，无疑是我们孩提时代最珍贵的往事。

很多年过去了，如今我还时常记起家乡那条清亮亮的小河，想起那些虽然贫穷但很快乐的往事。啊，小河，你是我童年嬉戏的乐园，也是留给我美好回忆的地方，你的美丽、宽厚和慷慨定然是我一生最宝贵的珍藏。

我爱家乡的栀子花

文/胡超然

我的家乡在堵城，我爱家乡的栀子花。

记得有一次，我到爷爷家去，我看到了一种花，却叫不出名来，于是好奇地问爷爷："爷爷，您知道这种花叫什么名字吗？"爷爷微笑着抚摸我的头，说："呵呵，你不会连这都不知道吧？傻孩子，这种花叫栀子花。"我点了点头，闻到了一股沁人心脾的香味。到了中午要吃饭的时候，菜的香味都掩盖不了栀子花的香味，它的香味可真浓啊。很多人从爷爷家的门口路过，都不禁赞叹道："这家的栀子花真香啊！"有的人甚至觉得自己仿佛到了仙境，忍不住还摘了几朵花下来。爷爷看了并没有生气，只不过是笑了两声。

后来我了解到栀子花是重要的庭院观赏植物，它的花语是——"永恒的爱与约定".爷爷说这蕴涵着它美丽、坚韧、醇厚的生命本质，所以人人都喜欢它。它的枝叶繁茂，叶色四季常绿，花香浓郁。

每逢初春时节，栀子吐芽展叶，郁郁葱葱，富有光泽，给人以清新之感。炎夏六月，一丛丛碧绿油亮的枝头上，缀满洁白如玉的花朵，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄。未开时花蕾旋卷，身上穿着一身绿色的铠甲，由浅绿逐渐变雪白晶莹，带给人们惬意的享受。在盛夏时节，它们争先恐后地开放了。有的还是含苞欲放的花骨朵，即将看到美丽的世界。有的只展开了两三片花瓣儿，像害羞的花仙子不敢露出脸来。有的花瓣儿全展开了，显示出它的婀娜多姿。栀子花盛开时犹如喷着浓香的瑞雪，压满枝头，又似翡翠中镶嵌的点点白玉，绿白相间，显得格外清新可爱。它们的"拔河比赛"可真精彩啊！一树的栀子花，一朵有一朵的姿态，一朵有一朵的美丽，怎能不叫人喜爱呢？

我爱这美丽的栀子花，更爱我的家乡——堵城。

家乡的豆渣饼

文/彭明志

我国的很多地方都有年糕，家乡却没有，取而代之的是一种被我们称为"豆渣饼"的粗犷式糕点。一般的家乡美味菜，节庆时都会出现在餐桌上，只有豆渣饼"逢年"才有，有什么背后的故事？我不知道。除夕前的某个晚上，家中的厨房都会上演一出制作豆渣饼的合奏，这样的分工已经持续很多年。

也有人把这种饼叫做"豆煎饼",这个没能考证，但无论是"渣"还是"煎",饼里面终究是没有"豆"的成分，所以说这是个令人费解的名字。豆渣饼以红薯和米粉为主料，现在也掺入一些糯米粉。我又在想，为什么家乡的美味诸如蛋糕、粉丝、拓皮，都是以红薯这种曾经被认为低等的食物为主料？我实在感慨于劳动人民对于追求美食过程中的智慧。

制作豆渣饼要精选没有坏点的红薯为原料，否则不卫生更影响口感。把红薯清洗干净再削皮，放入一口大锅中煮熟。煮得烂软最好，拿出来倒进盆中，这木盆子也得够大，再用特制的木棍把红薯搅成红薯泥。这用来搅拌的木棍叫"擂锤",前大后小，听这名字你就可以想象它是件多么威武的造食利器，这种物件在我长大后便见得少。红薯在雷锤的重力势能下，在制作者的反复敲打下，成了一团黄色泥巴，但比泥巴多了浓郁的粗粮香味。这时候就把面粉、辣椒、盐等佐料放进去，再不断搅拌，直到各种原料混为一体。红薯泥和制得不能太干也不能太湿，干则不宜成型，湿则黏手粘锅，水和粉的比列全凭制作者的经验。红薯泥和各种原料的混合物被拍打成一个个扁平的饼，大概手掌大，但比手掌厚实。稻谷黄的厚饼一个个躺在大锅蒸架的纱布上，锅下的柴火已蓄势待命。盖上锅后添柴，只有大火才能产生足够的热力，渗透到淀粉深处。比蒸包子的时间略久，拨开水雾，一个个熟得发亮的豆渣饼展现在眼前。这是总忍不住拿出来一个，虽然烫手，但热乎乎的饼总好吃。豆渣饼一次制作几十个，在冬天不易变质，一般用油煎热后吃。

一位同乡的阿姨说："小时候去拜年，人家都会泡橘饼片糖水，再摆上豆渣饼，"豆渣饼席上是一道菜，席下是用来招待亲友的零食。昨日与网友王德福聊天，虽然她也已是不惑之年，儿时却也是十足的"好吃佬",讲到童年时的美味，她总记忆犹新。我问她家那边是否有"豆渣饼"的东西，她说有。我很高兴，因为在湘乡，不仅地方方言在乡镇之间存在差异，有时饮食习惯也有不同，德福与我家相距甚远，居然也有这"豆渣饼","把红薯渣用手团成一团，再往墙上一贴，就成了一个饼",她说。我紧问"往墙上贴，那还能吃吗？","不给人吃啊，猪不嫌脏的",我顿时大笑，原来一直在误解。同样叫"豆渣饼"的东西，完全是两种不同的食物，一种是用来做饭后糕点，一种是用来喂猪。至于乡人为什么会把这种和豆子毫无关系的人叫做"豆渣饼",身边没有人能够给我解释。家乡的某些东西，我始终是无法探出个所以然，只能毫不惭愧地去享用它。

家乡的春

文/剑柳江岸

我的家乡在江南，家乡的春，脚步儿比北方来得要快一些。立春刚过不久，山川田野到处呈现出一派欣欣向荣的景象。山上，栎树、水白杨树都开始冒出点点嫩红的新芽；鸟儿们经过了一冬的寂寞，现在却活跃了起来，它们在树枝上尽情的歌唱，欢快的舞蹈，整个林子俨然成了鸟的天堂。河里，水格外的清亮，连细小的沙粒都看得清；河边的野花，不知什么时候，偷偷地钻了出来，笑得一脸的灿烂。田边地角，一棵棵的杏树，你不让我，我不让你，开满了花；蜂蝶像赶集似的穿梭于每朵花之间，它们的脚和翅膀都沾满了淡黄色的花粉，临走都带回丰盛的劳动成果。

冬去春来，杨柳吐绿，和煦的春风染绿了一望无际的田野，吹皱了静静流淌的河水。甜美的春雨，像蚕丝一样轻，像针尖一样细，像筛子筛过一样密密地斜织着。当我们披着柔媚的春光，让略带甜意的风从身边掠过时，就会领悟到春的气息。

家乡的春，含着一种令人感动的柔情；家乡的春，透着一种令人满足的亲情；家乡的春，怀着一种令人深深的恋情。家乡的春，她是一位奇特的母亲，她选择在万物萧条的冬的尽头，将千姿百态的生命孕育出来，让它们踏着那最为柔媚的第一缕春光，相拥而至，把无限的生机带给家乡的人们。

走在家乡梯田的阡陌之上，脚面都会沾上花色花香，看着这成片的田野，满眼都是草绿苗青，心里不时会袭来一股股的醉意。

桃花红了，红透了家乡少男少女的恋心。

柳树绿了，染绿了家乡人们与世无争的美好心灵。

阳光暖了，温暖了家乡寒冬后的山山水水。

家乡的小河边，生长着一些香椿树，它们摇曳着深紫色的香椿芽，不几天这些春芽，就会变成嫩红的香椿叶子。小时候，我常常提着篮子来到小河边，踮起脚，伸手将那细长的香椿树枝斜拽下来，掰下上面的香椿嫩叶装进篮子里带回家。妈妈总会把那香椿叶子洗净、切碎，然后与鸡蛋、肉松、面粉和在一起，搅拌后做成饼放进油锅里煎炸，不一会金黄金黄的香椿饼就出锅了。看着那可爱的颜色，闻着那诱人的香味，真让人垂涎欲滴。好不容易等到装上盘子，我手也顾不上洗就拈起一块香椿饼急忙往口里塞。看到我吃得直鼓着腮帮，妈妈嘴上总是说：慢点吃，慢点吃，别噎着了！而她那带有些皱纹的脸却像盛开的花朵一样舒展喜悦。

家乡的人们最喜欢的是小燕子，如果哪家住着燕子，哪家就似乎住着幸福和吉祥。这些年，村里没有了破烂不堪的房屋，几乎都是焕然一新的楼房瓦舍。家乡的人们在建造房屋时，屋檐上不忘留几个燕巢。清明前后，小燕子从遥远的南方飞回来，这种小精灵记性特好，去年谁家的小燕子，今年还飞回谁家去。它们白天忙着捕食空中的飞虫，有时到秧田衔春泥修补巢穴。它们在街巷、菜园、果园和村边的麦田上空时而高飞，时而俯冲，那风姿就像天幕上飞动着一把把张开的剪刀。夜里，从梦中醒来，躺在床上，静静地听着，燕巢里时而传来一两声细气的呢喃，让人听了心里也会充满柔柔的爱意。

家乡的春，让人有看不完的美景；家乡的春，让人有说不完趣事；家乡的春，让人有无数的希望……

如今，我只要一到春天就会想到家乡的春，就会想起那里的春山、春水、春花、春鸟……更会想念那里年迈的父母，和蔼的乡亲！