浓浓母爱

作者: 钟芳2021年04月09日亲情文章

腊八节这一天,家家户户都要吃腊八粥。

儿时的记忆中,一进入腊月,便闻到浓浓的年味了,母亲此时也常会在我们的耳边念叨:“腊八节快来了,又要给你们兄妹煮腊八粥了……”那时家庭条件不富裕,买不起桂圆、核桃,母亲就用自家地里种的花生、栗子、糯米、绿豆、红豆、大枣之类加上白糖熬成热腾腾的粥,在我眼里,那是不可多得的美食。

每到腊八这天,母亲总是天刚蒙蒙亮就起床开始忙碌,淘米、泡果、剥皮、去核,然后煮腊八粥。听母亲说,“腊八”就是要配齐八种五谷杂粮掺和在一起做最好,在天寒地冻的时节,全家人吃上一碗象征吉祥美满而又热气腾腾的腊八粥,既暖身又有营养,还寓意着全家来年五谷丰登。

熬粥是个慢活,母亲是个性子很好的人,她先把不易煮烂的红豆、绿豆、花生、莲子下锅,用大火煨煮,待它们开花笑了,再加入糯米、小米、栗子。粥沸腾后改为小火,不急不躁耐心地熬着。听着锅内咕嘟咕嘟的欢快歌唱,我总感到心里一片暖意融融,袅袅的粥香在氤氲的蒸汽中愈加浓郁,时常馋得我无心写作业、无心玩耍,只是傻乎乎地等着那香喷喷的粥出锅了。

刚出锅的腊八粥热气腾腾、粒粒晶莹、香气四溢,颜色温暖多彩,红的是红豆、花生;黄的是小米、栗子;白的是糯米、莲子;绿的是绿豆、青菜;红白黄绿交相浸染、相得益彰,未尝其味,色已夺人。性急的我顾不得烫,赶紧舀上一碗,呼噜呼噜地大口吃着,常常喝得小脸通红,肚皮溜圆。

现在几乎想什么时候想吃都能吃到,平常超市里也有许多配好了原料的腊八粥卖。但我总觉得这些腊八粥与母亲的腊八粥比起来有着天壤之别,没什么味道。我知道,那是母亲浓浓的爱,融化在里面,很黏稠,很幸福,很绵长。

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