兰州百合

我的家乡在兰州，兰州百合，品质闻名天下，故有“兰州百合甲天下”的美誉。

家乡兰州是百合的主要原产地之一，主要集中在兰州市七里河区西果园和魏岭乡，这里种植的百合已有130多年的历史。它的种植方法像花生和土豆一样，把种子种在地里，果实也长在地里，每三到五年成熟一次。

百合因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。百合色白、个大、味美、营养丰富，是我最喜欢吃的蔬菜之一。百合的吃法有十几种，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃，还可以做出很多美味可口的新花样……我最爱吃的就是百合稀饭，融入稀饭的百合甜丝丝的、软软的，放在嘴里，让人赞不绝口，喝了一碗还想着喝第二碗……百合不仅可以鲜吃，还可以做成百合干，让人们一年四季都可以品尝到它的美味。

百合是一种营养价值较高的蔬菜，百合含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、蛋白质含量高，是其他根茎蔬菜的2~5倍，并含有人体所需的八种氨基酸，还含有多种维生素，其中，维生素B2为一般蔬菜的10倍，可调节平衡，增强人体免疫力。

更让人自豪的是，根据百合的外形作出了百合娃娃“兰兰”，并且成为了2012年兰州国际马拉松比赛的吉祥物，成了大家的骄傲。