年味

记忆中的年味，始于儿时的每年冬至之后。大人们开始准备各样年货了，每逢集日，总会买很多食材回来腌制，鱼、猪肉、羊肉、鸡、鹅、鸭是最常见的。还有猪头，猪头有大骨头，卖得很便宜，但对家庭情况不好的人家来说，还是挺划算的，算是贫寒人家必备的年货。家庭条件较好的人家，还会买些牛肉、猪八样以及牛羊内脏等。

我家的年货每年都是一个猪头和几条小鱼，然后就是自己家养的家禽和田里耕种的蔬菜。虽然家庭条件并不好，但对于幼时的我来说还是很开心的。那时候的我们只要能填饱肚子就满足了，而且这些年货，在平常的生活里，都是我们可望而不可即的美食。

浓浓的年味，是我儿时最美的回忆。每年腊月二十四祭灶之后，每家每户都会蒸馒头年糕、做包子，一忙就是两三天。老家的习俗是，这些蒸出来的干粮要够全家人吃到二月二才行。到了二月二那天，所有出嫁的姑娘都要回娘家，把馒头盖揭开，据说是揭龙头盖，预示着新一年的好兆头。那时我还小，不懂这些，只知道每天围着大人在灶台边转，等着吃包子吃馒头。

如今的生活条件好了，年味却淡了许多。虽然食材丰富了，衣服款式时髦了，甚至年货不用准备，随便什么时候，超市都能买到，但我还是怀念没有新衣服穿，但全家人都能够在一起忙年货的日子。那种亲情，那种热闹，绽放在童年纯真脸庞上的欢笑，每到过年我都会想起。