傍植鲜

作者: 郭华悦2023年03月24日随笔美文

一株植物,不同部位,于四季轮回中,在人的舌尖上盘旋。

初春食苗。春风的手拂过大地,乍暖还寒时,一株株绿苗破土而出。在坚硬的土地下,韬光养晦了一冬,攒足了养分,当春风开始让泥土变得松软时,绿意便悄然钻出了大地。此时的绿苗,柔韧有余,烹煮入肚,肚中仿佛便装进了春天,暖意浓浓。

暮春食花。一株植物,过了初春,披上了绿装。不多时,嫩叶之间,隐隐有了花蕾。暮春初夏,花蕾绽放。一朵朵花,在有心人眼里,不仅仅是风景,也可以是调剂生活的佳肴。以花入馔,自古有之。可见,风雅之事,古今皆然。

这样的花,到了秋天,就成了果实。秋食果实,亦是乐事。沉甸甸的果实,压弯了枝头。人从树下过,闻到的不仅有果实的清香,还有着汗水的味道。一颗颗果实,都是挥洒汗水换来的。秋日食果,品的不仅是美味,还有辛劳。

过了秋天,一株迈进冬天的植物,还能剩下些什么?

还有根。冬食根,这在老一辈的人来说,不算什么稀罕事儿。艰难的年代,人们想尽了一切办法,用来填饱肚子。一株植物,到了冬天,枝叶落尽。但还有潜藏在大地里的根部,供人们取食。烹煮得宜的话,看似枯竭的根,也能有佳肴之味。

夏天呢,又该品尝什么?

夏食叶。夏日里的植物,蓬勃待发,郁郁葱葱。最先映入眼帘的,是片片绿意,如绿云一般。夏日里,各种野菜羹汤,少不了叶片的点缀。一道简简单单的豆腐羹汤,撒上些叶片,顿时能让人舌尖生香。

夏日食叶,在困苦年代里,是不得已。一大片岁月酿成的植被,可以被一个小村子的人,啃食得近乎荒芜。可在丰衣足食的如今,却成了风雅。饱受油腻之苦的肠胃,一接近青绿青绿的叶片,心中顿生清爽。

一株植物的四季,与之相傍,亦是舌尖美事。

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