挑荠菜

春日的一个下午，阳光明媚，暖意洋洋，邻居约老伴挑荠菜，老伴手头有事，我便借了一把挑菜刀，提了一个袋子，跟随着两位巾帼向导向挑荠菜的“战地”进发了。

我怀着兴奋的心情，慢悠悠地随着她们，边走边欣赏那一片片黄灿灿的油菜花。在春风的吹拂中，油菜花的清香扑鼻而来。行走了约一公里，我们来到了一个村落附近，大家开始在村后的空地菜地间寻找荠菜的踪影。我猫着腰，密切注视着周围地上的一草一木，不久我就发现了几棵荠菜，可惜的是，它们已开出了小小的白花，挑还是不挑？在犹豫不决时，邻居老胡看了，说，荠菜少许老一点也不要紧，把花摘掉仍照样可吃。经她这么一提示，我便开始了“大扫荡”，凡我看到的荠菜，不论老少皆“一网打尽”。

60年前，我才六七岁时，正逢缺吃少穿的困难时期，那几年，每到开春之后，我们小孩几乎天天提着竹篮子，拿把镰刀，在村外转悠，边割青草边挑荠菜。只不过，彼时是充饥，现在是尝鲜。

约半小时过去了，袋子里的荠菜还不足半市斤。我们随后“转战”到村前，我沿着一条窄小的田埂仔细寻找“猎物”。走前几米后，我发现了“新大陆”——田埂上田埂边，大大小小都是荠菜！真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”。

这条田埂上生长着两种形状的荠菜。一种紧贴地面，叶面上齿状很规则，我很喜爱这种荠菜，因它的叶片是淡紫色的，很美。另一种荠菜是纯绿的，依附在杂草或蚕豆等农作物的根部旁向上生长，这种荠菜虽因光照不足形状不美，但口感脆嫩。两种荠菜，前者中看不中吃，后者中吃不中看。

随着装荠菜的袋子逐渐的变满，我开始“挑精捡肥”择优选取。慢慢的，能装十公斤大米的蛇皮袋子终于装满了。虽然我在另一条田埂旁，又看到了更多更好的荠菜，但也只得忍痛割爱，收工回府。

当看到我拎着的沉甸甸的袋子时，老伴连连夸奖，真是田野“探宝”满载归啊。