午后话茶缘

曾几何时，我把茶当成一种生涩的饮料，口渴了偶尔抓一把放到大玻璃杯里，看着杯里升腾翻滚的茶叶，水渐渐变成翠绿，深红，暗褐……等茶水渐渐变温，然后端起杯子，一仰脖子，三口五口灌下肚，不记得茶的滋味，只觉得茉莉花茶清香，红茶甜甜的，普洱茶涩涩的口感，反正是解渴就行了。

一个偶然的机会认识了几个茶友，跟着茶友第一次去茶莊喝茶，没有自己的主人杯，静静的端坐在茶台边，看着茶艺师优雅的用盖碗泡着茶，新奇又好玩，然后学着朋友的样子将自己面前公杯里的茶轻嘬一口，看似寡淡的茶水却有一股说不出的香味，甜甜的透着花香，反正就是好喝，茶师介绍说这是花香白牡丹，白茶的一种，于是我第一次认识了白茶，接下来分别品尝了贡眉，熟普，生普，不同的香气，不同的口感，不同的氛围，虽然有点坐立不安，还带着初涉者的懵懂，但是看着朋友们津津乐道的品着茶，谈论着茶文化，耳边听着古筝如行云流水般的美妙音乐，一切都是那样恬静，和谐，原来喝茶也是一种享受啊。

接下来的日子，我又受邀到茶友家品茶，慢慢的对茶有了新的认知，也逐渐的喜欢上了茶文化，以前只知道红茶，绿茶，普洱茶，茉莉花茶，却不知普洱茶还分生普，熟普，大树茶，台地茶，白茶也分好几个级别，荒野的，明前的，而白茶的等级又分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，白毫银针因为采摘自茶树最顶尖的小芽，一枝一芽，所以比较珍贵，而白毫银针又是白茶里面药效最好的，因而最贵，口感最好的当属白牡丹了，喜欢喝香气的茶友白牡丹是最佳首选，当然了，不管是哪种等级的白茶，还是普洱茶，选对了生产厂商，能够买到品质上乘的茶才是最主要的。

时间在一天天过去，跟着朋友慢慢的对茶有了一些了解，而我也逐渐的喜欢上了喝茶，于是网购了茶台，茶吧机，煮茶器，公道杯，还不忘添上两个小茶宠，再把朋友送的紫砂壶和盖碗摆上去，看着静静的躺在茶几上的茶器皿，心里莫名欣慰，终于有了自己的一套茶具了，以后就可以自己在家享受这份乐趣了。我翻出了家里以前人送的茶叶，茶友教会了我如何用盖碗泡茶，再把朋友送的茶一一品尝了一下，口感各有不同，喝过了别人家的好茶，才知道自己家里的茶原来只是茶而已。

从此我就与茶有了不解之缘，而喝茶也成了我每日午后必不可少的生活调剂，朋友推荐我买了抖音车洪霞的普洱茶，还有老苏白茶，感谢郭姐的推荐，让我这个新手在买茶，喝茶的路上不迷茫，我为自己初涉茶文化不用交学费就能步入正轨而感到庆幸，每天看着老师们直播的茶知识，让我了解了古树茶和台地茶的区别，见识了茶树的源头和各种茶的生产过程，多喝普洱茶好处多多，可以抗衰老，抗氧化，降三高，养胃，防辐射，还可以帮助减肥，提高人体免疫力。对荒野白茶和普通白茶也有了新的认知，喝白茶可以兴奋中枢神经，增强运动活力，它还可以促进消化，增强食欲，还可以清除口臭，保养皮肤，民间对白茶有一年茶，三年品，七年药的说法，当年的白茶比较有寒性，胃寒的不适合饮用，但是如果你火气大了不妨喝点下下火，而且新白茶它淡雅，清香，时刻冲击着你的味蕾，当然了，如果放置三年以上的白茶，口感醇厚绵甜，回甘，茶汤金黄澄亮，而且此时的白茶经过了几年的转化，药效也逐渐的挥发出来，为最佳饮用时期，本人最喜欢喝老苏的花香小白，口感绵，柔，甜，滑，活，最主要是那独特的花香让你喝上一口就会瞬觉妙不可言，回味无穷……车洪霞老师的闻道熟普老料新做，经济实惠，用来做为日常的口粮茶很不错，关键还是易武茶区的古树茶，最主要是它好喝呀，汤色如酒红清澈，入囗顺滑绵柔，回甘，而且还耐泡，分别入手了两个闻道见山熟普，车老师很大方的送了我一个特制盖碗，每日的午后，一觉醒来，用车老师的盖碗先泡上一泡熟普，晾凉到四十度，然后慢慢品味，又解渴又过瘾，几泡过后，茶气从前胸逐渐向后背漫延，整个身体被暖意包容着，特别舒服。生普是茶叶采摘后自然陈放，未经过渥堆发酵处理的一种普洱茶，生普的新茶味道茶烈，浓郁，刺激，还有微微的苦涩味，茶汤浅金色，初次品尝一般人接受不了它那浓烈的冲击感，但是随着时间的推移，你会慢慢的喜欢上它，尤其是放置十年以上的生普，茶汤浓郁粘稠，入口先涩后甘，持续绵延，令人两颊生津，沁人心脾。

感恩时光让我认识了你，一日结缘，终身为伴，任世间繁华落寞，人情冷暖自知，叹岁月蹉跎，时光荏苒，有茶的日子，我会在拿起与放下间取舍，一个人享受寂静的午后时光，生活从此变得丰盈而充实。