昆明的上海面馆

早些年，昆明东风西路有一家外墙涂刷成姜黄色的食馆，每天门前总排着长长一溜队伍。走进去，咝咝吸食面条之声、围桌站焦急等候的场景，立时灌满耳朵占据视野。

撒着葱花、冬菜的排骨面，不辣，还有点甜，这是粗略的感受。细品，最是那冬菜，与本地腌菜锐利的酸辣香不同，比较敦厚柔和，仿佛涵咏着阳光的暖香。

食物是异地生活的一扇窗，味蕾负责推开。我想，吃惯了小锅米线的昆明人之所以对上海面馆趋之若鹜，也许就因为它能纾解那年困居一地的人们窥望远方的渴求，舌尖上的旅游也是一种生命的松绑。

当然，也出现过这样的情景：一些昆明人到上海面馆都要自带一小撮油辣椒。这也算是给经营者的一种提示：有时候，在舌尖上种植一种新花，是需要进行本土化嫁接的。自那以后，面馆在桌上摆放的调料里会多一碟油辣椒。

时间走到1999年，东风西路进行改扩建，上海面馆随之悄然消失。昆明人只好把对它的留念装裱为一轴，搁置于胸中的某个角落。

去年春天，一位友人突然打来电话，说上海面馆重新开张了。于是相约择日前往。

那是昆明的一处繁华之地，远远就看见它于众多商店中低调而雅致的门面，看见它那风韵依旧、白底黑字的招牌，以及隐约闪现的店员身影，不禁想起美国意象派诗人庞德的《地铁车站》中的诗句：“人群中这些脸庞的隐现；湿漉漉、黑黝黝的树枝上的花瓣”，就像在攒动着的万千陌生人里，猛然发现一个熟悉的面孔，让人心中一热。

店内，一对头发花白的老夫妻相对而坐。

只见男的正欲用筷子夹一箸面往嘴里送，却又有些踌躇。女的仿佛心有灵犀，站起来侧过身，用一把小匙从旁边的瓷碟里挖了坨油辣椒放进两个面碗，然后说：“这才是我们初见面时的味道。”

接着，那对老夫妻伸举着自拍杆与两碗面合影。虽已沟壑纵横，也曾风华流溢，两张脸在一瞬间就那么紧地贴在了一起。

这老俩是在对一个浪漫的故事进行反刍吗？原来在一座城市的舌尖上，还窖藏着一代人青春的甜蜜。