镇安的味道

长年累月地跑班车来往于西安到镇安之间，日久生情。对于镇安我从心里渐渐生出了喜爱之情，就像喜爱自己的家乡一样。镇安，这个在秦岭之中的县城，被山水所包裹，树木苍翠，水流潺潺，空气格外的清新，而这样的味道是古城西安所没有的。

从春天开始清明节前后，这里的茶树发芽，满园芬芳，茶以村而得名，村以茶而获誉。这里有300多年的种茶、采茶史，陕西名人大作家贾平凹先生亲笔题写茶名“镇安象茶园”更是增加了茶的知名度。象茶园有着独特的芬香，品尝之后，在唇舌之间留下醇厚绵绵的香味，似桂似兰，它以碧螺春、白云、雀舌这样的品种，让人迷恋于它。

四月末五月初，也是立夏之间，镇安当地的樱桃开始成熟，这也是当地的土樱桃，没有嫁接，一树一树的红豆豆，像玛瑙似的，在绿叶丛中，随风摇动，闪亮着晶莹的果粒，惹人垂涎不已。

吃上几颗，皮薄水足，柔嫩的果汁在嘴里融化，酸酸甜甜顺喉而下，一股清爽之味，舒坦了你的味觉，你便会马上喜欢上这红玛瑙一样的果子。

或许我真的被这样的美味所折服，而我更为镇安这块土地上的勤劳的人们所钦佩。这里沟沟坎坎，九山半水半分田，在这样的土地上耕种收获是多么的不宜。

热爱生活的山里人更是只做了人间美味――腊肉。这里的腊肉皮色红亮，肉质可口纯正，有一股本质甘美的香气，吃起来肥而不腻，嚼着丝丝有味。

还有八月的桂花开放，满城飘香。九月底十月初板栗成熟之时，大街上炒板栗的味道，闻着闻着不由得不咽下口水。镇安的板栗香甜面软，入口即化，这是不同于其它地方的，糖炒板栗，带上它出门足以带上家乡的味道。

当然了，还有核桃的味道，柿子饼的味道，当地的甘蔗酒，包谷汤的味道，这许许多多的味道汇成了镇安的味道，让我这个外乡人怎能不痴情于它呢？