秋萌冬绽枇杷香

很多人知道枇杷果黄如蜡梅，食之甘饴，清甜可口。但很少有人见过枇杷花，更少有人知道枇杷花开在何季节。我也是自己种了枇杷树后才知道，枇杷树是秋末苞蕾，隆冬绽花，初春结实，仲夏收获。因此古人称枇杷树为“枇杷秋萌冬花，春实夏熟备四时之气，无他物类者。”

枇杷树是蔷薇科之常绿乔木。树高一两丈，叶片较大，叶面色深，叶背色较浅，生有绒毛，四时不凋，所以古人常称枇杷为“晚翠”。

枇杷的叶片呈椭圆形，边缘有锯齿，状似乐器琵琶，故用谐音称其名为枇杷。

枇杷花开在冬天的风雪之中，因而民间又称其为“土冬花”。枇杷花型较小，呈黄白色五瓣状，众花成簇具有香气，因此，唐代诗人杜甫《田舍》诗中曾记述为“榉柳枝枝弱，枇杷树树香。鸬鹚西日照，晒翅满鱼梁。” 与老杜同代的羊士谔有赞枇杷诗云：“珍树寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常无绝。鰯鰯碧海风，蒙蒙绿枝雪。急景有余妍，春禽自流悦。”该诗描绘了枇杷树如亭亭玉立的少女，不与人争春，而在万花凋零，秋叶飘落和晚秋季节里，才开始孕育花蕾到寒冬开放，迎着雾雪，独显高洁，在百果尚未上市时，它先给人们（包括鸟儿）奉献金丸。这种对枇杷的赞美，给人们留下了深刻的印象。

枇杷还有两个别名，一曰“芦橘”，二曰“炎果”。又因其色黄如蜡，又有别称“蜡兄”。还有人因其长得粗枝大叶的，称其为“粗客”。枇杷的花、叶、果皆可入药，有润肺止咳之功效，主治咳嗽、支气管炎、肺病等。枇杷树干呈红棕色，质硬而韧，可做手杖、木榔头、木棒等。

枇杷的分布很广，种类很多，但是，人们一般按其果肉颜色分为两大类，即白沙枇杷和红沙枇杷。红沙枇杷寿命较长，产量较高，但品质不如白沙枇杷。红沙枇杷的着名品种有圆种、鸡蛋红等。白沙枇杷寿命、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，着名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。苏州太湖的东山和西山都是着名的枇杷产地。其东山红沙、槎湾白沙为最佳。每年四月底五月初枇杷上市时，槎湾则人满为患，车堵异常，冲的都是枇杷去的。其他的着名品种还有解放钟、大红袍、洛阳青、早五星、晚五星、黄五星、大五星等。其中大五星是四川近年来枇杷育种上取得的重大成果。　 我在大光路居住时，在窗前用东山红沙的核子种植了四棵枇杷树，长得都很茁壮并开花结实了。有同事搬新家，找我要枇杷树，我就送了他两棵。我搬家时，带走了一棵，移植在南边院子，年年开花结果。果实硕大甘甜。无奈，前年我去平遥、壶口时，好友在家帮我制一大型锦鲤鱼池，工人随意就砍去了在他们眼里到处都有不稀奇的枇杷树，并毁掉了我一棵视为宝贝的黄杏树。回来后，让我心疼很久，至今想起，依然懊恼。

好在，我在新家的北院曾于七八年前下种长出了三棵枇杷树，是白沙品种。现树高已有四米，从前年开始结果，虽然产量较少，但口味不错，也算对我一种安慰。

枇杷果因其色黄形圆，故常被诗人称之为金丸或金弹。着名画家吴昌硕曾题画枇杷诗：“五月天气换葛衣，山中芦橘黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥空向林间飞。”其实，没有鸟儿有此疑心的。我所种的枇杷，年年结果时，都是鸟儿先尝鲜的。特别是长在高枝上的果实，光照好，营养富，都是果大味甜的尤物，没等其熟透，早就被鸟儿啄去了半数，果然是“急景有余妍，春禽自流悦”，真的让我不知是可惜还是不可惜。

人生苦短，不知能见几回枇杷花开。珍惜眼下，过好每一天，应当是最重要的吧。