南京茶缘

作者: 霍建明2016年02月26日心情随笔

今年元旦,儿子带我们老两口再度游玩南京,这次来到了着名的夫子庙。

头一次到夫子庙,我像“刘姥姥走进大观园”。我暗自惊叹,学文的人游南京不拜谒夫子庙,就像读私塾的人不知晓“人之初,性本善”一样。

在一家专卖店挑选南京名气很大的咸水鸭时,看到有雨花茶出售,虽然我们来自地道的茶乡,可我总想为儿子买点什么。记得儿子几个月大时就舔了茶,他是被茶香“熏”大的,喜欢喝茶说明乡愁充盈在他的脉络里。

拎着沉甸甸的购物包,我们夹杂在夫子街人群中,希望早一点将物品放到车上。忽然,我发现雨花茶的直销连锁店。正好,我们借此处歇息片刻。

连锁店老板,看上去五十多岁,一身朴素装扮,刚见面就乐哈哈的。他请我们坐下,立马熟练地沏茶。我说江苏最有名的茶是“碧螺春”,“雨花茶”是第一次听到。茶老板毫不掩饰说:“苏州碧螺春、杭州龙井、安徽的六安瓜片和黄山毛峰,确实都是名茶,也非常畅销,可我们的雨花茶在南京也是供不应求。”

我在心里打了一个问号,处于礼貌没有反唇相讥。

第一杯雨花茶入胃后,我说有点香。老板笑着说:“不急,第一泡味道比较淡,接着喝。”说着,又麻利地为我们续了水。第二泡,味道明显比第一泡浓郁,不仅香味正,而且有点苦。第三泡是我自己加水的,老板显得很兴奋,接着我又泡了第四杯。

待了约半个小时,来买茶的人络绎不绝,应该前客让后客了。我对老板说:“虽然我来自产茶地,可你的雨花茶别有风味,请为我们来一斤四百多元的那种。”老板一边答应,一边打开超大铁茶桶盖子,按我的要求半斤一装装了两袋,然后再装进铁包装盒。我钱付后,老板不忘送我一张名片。

接过名片,心想作为茶乡的一名嗜茶者,能在南京夫子庙开心地掏钱买茶,说明雨花茶与我有缘。

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