春节小故事

春节小故事（必读8篇）

追忆邢寨村春节

文/贺书棋

记得自我少年时代起，每到春节，禹城邢寨村都要举办戏剧表演，这是村中的大事件，热闹非凡。那时的舞台是真正的草根舞台，演职人员由邢寨村民和小学师生组成。

随着春节临近，学生放假，外地工作的人们也陆续回到村中。那时候没有"海选",大家根据自己的才艺毛遂自荐，只要有才艺，任谁都能上舞台。报名地点就选在邢寨村小学。学校老师安排节目，给演员们分配好角色，让大家利用春节的时间背词。到正月初六，彩排正式开始。紧锣密鼓地忙到正月十三，邢寨村春节演出正式拉开帷幕。

记得头一年的春节演出，由于时间紧，只准备了两台节目，没想到来了几百人观看。有了好的开端，每年春节演出就固定了下来。节目质量的提升与村民们的热心密不可分，无论是外地工作的工人干部，还是在外读书的学生，只要一看到好的剧本就买了寄回村里，这样演职人员就有了充分的时间背词排练。随着演职人员表演水平的提高，节目越来越丰富，质量也随着慢慢提升上来。

邢寨村是个有着千余人的大村，周围临近的还有十几个村，每年正月十三这天晚上，观众里三层外三层，有时演员上下台都困难。为了满足村民们的需求，后来的春节演出由一场变为三场，每年正月十三至正月十五连续演三个晚上。

我读小学三四年级的时候，就成了邢寨村春节演出的演员。每到寒假，文艺演出成了我假期的主要任务。那时表演的节目都紧跟形势，是老百姓喜闻乐见的剧目，如《小二黑结婚》《小姑贤》《献砖》《红灯记》《智取威虎山》等。为了配合"镇压反革命",我们特别排演了节目《一贯害人道》。在这个节目中，只有我一个孩子，其他人物都由老师扮演，节目的效果很好，受到观众一致好评，还被邀请到其他村演出，反响热烈。

一直到中学毕业，我年年都参加村里的春节演出，在《井台会》《刘四姐》《智取威虎山》等节目中都出演过角色。这张照片就是在1954年春节期间照的，当时参加演出的中学生中只有我们几个贺姓演员，便利用空闲时间在禹城照相馆拍下这张合影。

照片前排左一是邢生祥，齐河师范毕业，小学教师，已去世五年；左二贺国臣，山东水利学校毕业，禹城棉纺厂干部，前年病逝；后排左一贺国新、左二贺国兴都是师专毕业，中学教师；右下角是笔者，山东体育学院毕业，教师。

邢寨村的春节戏剧演出举办了20多年，让村民的春节生活变得丰富多彩而有意义，不少老年人谈起村里当年的春节演出，都无比怀念。

春节

文/山涧流水

年三十

过大年，就是亲人团聚就是吃年饭，一年到头吃个不停，可这餐饭意义非同小可。腊月二十五一过，人们就开始采购食材，越买价越往上蹿，小菜遍地，多以十元论斤，肉类以几十元论斤，无数只手都伸向同一处，给我秤，给我秤，排队买呢。我连买三天，每天几大包，每包重沉沉，过大年拿刀使劲才知左手臂肌肉酸痛，伤了。

三十这天，天气特别给力，阳光明媚，正午走到室外，感觉前几天的冷空气只剩下一点点，丝丝风从脸面从耳朵滑过，不再冷得惊皮肤，立春了，风带着春的气息扑面而来，心情就如漾开的水波，在阳光下惬意地伸展开。

乘午饭前有段空闲时间，和老公赶快到大舅家拜个早年。舅舅舅妈正忙着打扫卫生，门窗大开，寒性体质的我，却明显感觉到底层的过堂风有点冷，看样子俩老身体和精神都不错。匆匆去，香茶上桌喝上几口，又匆匆回，到家要准备一家人的年夜饭。

做个十足的烟火女子，在厨房厅堂来回穿梭，独掌大勺身兼重任，倒也忙中有趣。这桌菜都是老面孔，好吃不好吃是次要的，过年讲究的是气氛，开心才是最好的菜。卤归卤，烧归烧，这牛肉那猪脚还有红烧肉，早早准备好，汤煨上，再洗切装盘，凉的拌，素的炒，很快捣腾得像样了。菜烧中间，老公拉开架式，我来。不一会儿，把条桂鱼蒸得像水煮鱼。大冷天扎堆去抢购，白白浪费了多付出的高价费。

傍晚，鞭炮陆续响起来，响声在空气中传播，上下左右连成一片，惊天动地，传入耳鼓却仿佛喜乐愉悦人心，年味也被搅和得浓而稠。儿子陪弟弟去为老妈在朋友处拿戏票，回到楼下手机直呼他爸去放鞭炮，老公扎着围裙像个妇男，命令我：你去放炮，我做菜。我听令抱着鞭炮就往楼下跑，却左等右等不见人，只得返回喊他们，却见俩爷们珊珊而来。弟摊开大鞭，儿子点燃引线，从头到尾鞭炮那个响啊，三十元一包，值值。

妈妈年前感冒，高烧了几天，身体显得很虚弱，话不能多说，还不时地哼上几声，哼得我心里那个急。暗暗埋怨自己平时对母亲关心太少了。母亲要是有个三长两短，如何是好。恨不得母亲多吃点饭菜和有营养的食品，可母亲总是愁着眉：不能吃，吃了怕不消化。再劝她吃，就面有怒色：你就是搞死了，再叫我吃，我索性一口不吃。弄得我灰溜溜地往后退。每餐几口汤，几口饭菜了事，看着母亲面无血色瘦削不堪的脸孔，心里很是不安。但愿母亲身体很快好起来。

老风俗，鞭炮一放就吃年饭。老公在厨房先前架式十足，我看除了蒸桂鱼，热热红烧肉，把一个咸肉炒篱篙弄得酱味十足，余下没了。我系上围裙，推他出厨房，还是我来吧。弟媳下午来了，钻进厨房：姐姐，可要我帮你。不用，快出去，别把衣服弄脏了，我把她也推出去了。年夜饭年年准备，都做出套路来了，我一人当然能搞定。弟一家人加上我们一家人，显得人有点少气氛也不十分浓。别急，妹回婆家过年，等会一家人要赶回来再赔我们过年。

外面拉酒扯酒我不参与，我接着做我的菜。弟弟小酒一喝，话越来越多，越来越风趣。老公也是老小孩，酒多就发疯，儿子话不多，冷不丁地嘿嘿笑几声，样子挺可爱。小侄子就喜欢吃我做的卤牛肉，饭也是姑姑家的香，叭叭就两大碗下了肚。弟媳也喝了好几杯白酒，大家都超能量发挥自己，我也超水平做菜，尽管年年老一套。

电话打给妹妹，说已在返回的途中，到大渡口了，大家放慢吃喝速度，下席看春晚联欢，并静等他们来。又忙着添两盘小菜。妹婿走进门不带一丝酒味，开车的受约束了，正好来这儿喝。儿子叫声：喝酒，第二轮年饭又开始了。热菜添菜端上桌，不一会，只见妹婿红着脸对我叫：姐姐，我和翔喝了不少酒啊。我笑着答：好。饭毕，那边春晚联欢进行时，这边收拾杯碗洗刷，什么节目也顾不上看了，彻头彻尾做煮妇。

终于忙清坐下来，又一个节目上演了，大家视线不在电视在手机，说是马云发了两个亿，让全国人民咻咻地抢。很快听见妹婿大声哈哈，说抢到八块八了。我干瞪眼，怎么抢？我什么都不会。于是妹婿为我开通支付宝，教会我怎么按咻咻，说等会时间到就用手指不停地点。我也加入这个兴奋行列了。儿子抢到两快钱，又抢到四个福，就差一个最主要的福没抢到。又开始抢了，我也拼命地点手指，点到抢红包中止，只抢到一个福字，手臂也酸胀不行了。却听妹婿又在叫：哈哈，我又抢到一个八块八，晚上回家坐的钱有了。看来今天他手气最好。奇了怪了，今晚的钱值钱啦，十几元钱就让人兴奋得不能自拔。

马云真本事，财大气粗，还带全国人一齐乐，了不得。那么多钱，我怎的就抢不着，不过，这参与过程也让人开心得发疯。大年夜，不就是要人开心么，那就抢马云的钱吧。人为财死，鸟为食亡，该改为人为钱玩，乐被钱玩，看不看《春晚》无所谓啦。

初一

年在轰天的响炮声中走过了，新的一年又开始了，只那么一瞬，年作了个飞跃，从15跨进了16,全国上下全欢腾，焰火上天，鞭炮轰鸣。早晨枕着迎新的鞭炮声好睡觉，新年第一天起床已是大半上午，惬意地伸了个懒腰。

原打算出门拜年去，母亲说安庆风俗正月初一最好不出门，真是规矩多了捆人手脚，无奈却要随俗，只好在室内走动走动。没有了年三十的满堂笑声，突然觉得气氛有点清冷，过年呗，就应该是热闹喜气的，想喊弟妹们来玩牌，这个有事，那个回老家，罢了。

起床迟，早饭连着中饭吃，厨房有的是多余的饭菜，随便找点就填饱了肚子。下午呢，该把明天的菜在脑子里打个草稿，再着手备一备，明天舅舅还有表弟两家人来家里吃中饭，加上弟妹两家人陪酒，得多备点菜，总不能酒至半酣菜没了。好在年前准备充分，一桌子十几二十个菜还能拿得出。这样也好，忙来忙去，初一的时光就被打发掉了。

晚上，儿子下载了一个印度译制片在电视上播放，看得我全神投入，眼睛一眨不眨。最喜欢剧中穿插的歌舞，乐声优美，舞蹈风趣，仿佛俏女子在面前卖弄，举手投足皆含情，艳不妖娆，动不狂野，看着看着动心了，爱上了。

初二

今天主要任务在厨房。舅一大家人来吃饭，这桌菜要用心做，上班后，大家各忙各的，难得聚齐，不似过年这么人齐团圆。

备菜也可以讨巧，比如红烧肉事先烧好一大锅，每桌盛一盘子蒸热端上桌，这样省事多了，免了反复备菜烧菜的麻烦。其它卤的烧的也如此。炒菜必须临时准备，营养及色泽都要讲究，宜渐炒渐吃。一桌子饭菜经过用心准备，虽然花费不少时间，倒也不显得仓促和劳累。

舅一大家人除舅妈在家守门待客，其余的都来了，俩表弟，弟媳，俩侄子全到齐了。上绿茶，边嗑瓜子边聊天。满堂宾客满屋笑声，外面喧闹内面也闹腾，热油在锅里滋滋响，我边炒菜边欣赏自己的杰作。摆酒摆碗筷是老公任务，敬酒陪酒弟妹们有份，我负责掌勺做大厨，保证热菜不断供应。

来吧，请舅入席，请表弟两家人入席，其余人围坐陪客，可要把弟们喝好。我这俩表弟智商情商都高，酒量也惊人。大表弟习惯冷幽默，酒后喜欢玩玩小牌，还弄点小动作，一张口说话逗得人笑个不停。工作那是没得说的，在教育部门主要科室任负责人，电视上经常露脸，能干是出了名的。小表弟天生聪明，当年读书却不好好学，只取得中专学历，是金子总是要发光，先下岗后到大城市闯荡，终于成了某企业的副总，房子有了，车子有了，票子有了，这过年红包一发就是上千，逗得姐姐哥哥妹妹弟弟，把他名字一喊一个响：方总，再发再发。大表弟妻子是典型的贤妻良母，性格温和，人长得像韦唯，特有气质。相夫教子，持家有方，还是才女，我的文章未出炉，她就在报刊发表多篇美文，后来担任科护士长，忙工作去了，忍痛割爱，被迫移情别恋。

尽忙着旁白，顾不上看他们喝酒，其实是也没时间看，我的任务在厨房。反正外面拉来扯去，现在过去反复穿插，只听舅舅不时地提到从前，还说到当年舅和父亲一起送我上卫校的事，我说，你们走后我一个人躲在帐子里掉泪呢。忆苦思甜，小字辈个个站起来敬舅舅酒。

菜烧得差不多了，我上桌给各位敬酒。大表弟又旧话重提：姐，书一定要出啊，出版社我来找，写了这么多文章，怎么也要为自己作个总结，也为后人留下一笔精神财富。说得我心蠢蠢欲动，犹疑着，肯定着，又否定着。可弟弟的鼓励让我心暖得愉快啊。

总结前几次喝酒经验，酒喝好不能喝倒，去年喝得我水池堵床单换，有人先哭后笑，今天喝得真正好，弟哼着小曲悠悠得瑟，大表弟发话就幽人一默，小表弟早早坐到牌桌旁，准备散钞，只有妹婿最贪杯，喝不到三两酒就头一歪倒沙发上呼呼。

打麻将，好好陪舅舅玩一玩。舅，你多赢点哈。我边擦桌子，边对着牌桌那边叫。待我收拾好卫生，另一牌扑克掼蛋又玩开了，我和大表弟一家，弟媳和表弟媳一家。打着打着，我悄悄看见表弟把桌子上的牌夹到自己手指上，我偷笑了一下，未声张，他和我一家，我要帮他窝脏。

留他们吃晚饭，舅执意不肯，说明天还有一桌子客人，够我忙的。一个个陆续地离开。我命令妹妹一家人，不准走啊，晚上我们把剩菜吃掉，明天有客人来，要重新做菜。

初三

正如舅舅说的，今天有远客来，乡下三舅小舅的子女秀小俩口等要来给妈妈拜年，他们从两百里以外的青草镇开车赶过来，长途行驶为的是对姑姑的尊敬和关爱，这足令我这位做女儿的感动，虽没好的招待，但我要热情地迎接他们的到来。

今天谁陪客呢，弟弟一家拜岳丈的年，妹一家拜亲戚年，我请舅和表弟们来，推三阻四，都说不行，怕给我增加负担。拗不过我的执意，舅终于答应来了，俩表弟说在外面，不能过来。我按老公指令再打电话过去：今天你们姊妹来，难道你们不陪酒吗？还是激将法有用，电话那头，表弟很快答：好，我们过去。

上午忙备菜，熟刀熟路，驾轻就熟，按前两餐出招，菜做起来也快。半上午打电话过去，秀说快了，车子已在金拱，不过，路上堵车厉害。等啊等，客人迟迟未到，快到十二点，门铃响了，远客近客都来了，秀姊妹俩成双成对，在桐城工作的表弟方胜姐弟俩，还有他姐夫也来了，一同进门的还有舅和表弟。早起还哼声不歇的母亲，看到侄子侄女来，声调一声比一声高，脸上也有丝丝血色了，人逢喜事精神爽，看她高兴的，状态看起来好了许多。

拉桌子开饭，正月里待客不离酒，我高声宣布：小桂酒量大，大家多陪几蛊啊。又知道他性子直，喝酒爽快，空肚子伤胃，特上盆肉炖藕汤放他面前，好先填肚子。哪知一上桌子，大家就干开了，藕受冷落干脆撤下，免得挤桌面。

你敬我，我敬你，大家喝得热火朝天，半杯喝，满杯喝，冷不丁还和对方炸个雷子。这桌上大表弟是从事教育的，明表妹和男友是老师，亲戚加同行如何不喝，彼此又再干几杯。秀举杯跑到奇弟旁边：小奇哥，那年在苏州工作三个月，多亏你照顾周到，真谢谢你！小桂也挤过来，和老婆一起敬哥哥酒。秀夫妻俩在合肥工作，我更要敬他们酒了。

许多人劝酒，小桂有点招架不住，喝到中间，忍不住一个人溜进卫生间，翻江倒海去了。我醉过，深知醉酒滋味不好受，有点于心不忍。我对秀说，以后喝酒留点心，喝之前，你要先抢点菜让他吃，那样酒精吸收慢点。

喝了酒，车是不能开了，晚上一大家人又聚到舅舅家。远客明早赶回家。我这边玩牌的玩牌，休息的休息，那边忙坏了舅妈，忙着为我们做菜。晚上老公发疯，上桌就和方胜表弟炸雷子，然后矛头又指向小桂，做姐的我担心喝伤他的胃，硬是将小桂举起的酒杯夺下来。我霸住桌子一角，坚决不让大家多喝。俩表弟跃跃入试，恨不得和人一口一个干，老姐我寸步不让，坚持己见到底。

酒喝中间，群里有人发红包，这下大家全丢了碗筷，注意力齐刷刷聚到手机上。这个叫：哈哈，抢到一个，几块几。那边又有人叫：又有人发红包啦，快抢。别人红包抢到手了，我的手机还在加载，频面转转转，动作总比别人慢一拍。不过，总算不错，连抢带送，我也进了上百元。只听铃妹在叫：姐姐发，给我们来个大红包。我这边半生半熟操作，很快将袋中钞票发个干净，然后静候着抢他人的红包。大款是奇弟，发出的数额最大，抢到的人最开心，欢叫声也最大。妹妹叫她已抢到二百了。还有老家的表弟妹，静静候一边，不声不响地拿红包。老公把下午打麻将蠃的钱塞进红包，也发个底朝天，换来的是一片欢笑声和叫好声。红包就是好啊！闹到晚上九点多大家才不舍地离开。

刚到家，就接到秀的信息：姐姐，今天这场子你搓合得真好，好开心啊！谢谢姐姐！姐的炒菜技术也是杠杠的赞！说得我心花怒放，晚上怕是兴奋得睡不着了。

儿时的春节

文/张同辉

上世纪七十年代初期，当时我们在老家盖了新房，爷爷又得了重病花了很多钱，家中的钱全花完了。在我的印象中，那是一段很艰难的日子，家中很长时间没有肉吃。就像现在一样，也快过年了，看到邻家的人们都已经开始买回了几斤平时舍不得吃的大鱼大肉，还不时闻到在空气中漫溢着的煮肉的香味。

我当时正半大不小，眼馋得要命，但却也乖乖地没有吵着爸爸妈妈去买。看到家里的新房和刚刚病好出院的爷爷，我已经很高兴了。爸爸妈妈很慈爱地看着我们，但我们也能看出他们的焦急和不安。

然而在接近年关的时侯，出乎我们的意料，父亲通过朋友关系，要了一张当时非常短缺的、计划供应的猪头肉票。父亲只花了2.8元钱，就在供销社买来一个大猪头。我和兄弟姐妹们高兴地围在猪头周围，兴高彩烈地讨论谁吃猪耳朵，谁吃猪鼻、谁吃猪嘴，甚至为此争论不休。

记得我们还采取抓阄儿的办法，在小纸条上写了"猪耳""猪鼻""猪舌"等等，然后搓成小纸团，来决定谁抓到什么就吃什么。在我们过年的时候，我家煮了两大锅猪头肉，让邻居们羡慕得眼睛发红。

我们一家人就是这样高高兴兴地依靠这个猪头，过了一个很开心的新年。现在想来，过年时只想多吃一些蔬菜水果和海鲜之类，谁还喜欢吃肉呢？但是，当时在小孩子眼里，过年能和小朋友一样吃上几天平时吃不到的大鱼大肉，就会非常高兴的。

以后，家境渐渐好起来，爸爸妈妈在过年的时候都买很多鸡鸭鱼肉。但是，没有一次能比得上那年的猪头肉的香味。每到过年，我便会想起那个让我念念不忘的猪头肉。因为，在那样艰难的日子，爸爸妈妈没有在我们心里种下贫穷和埋怨，他们那样呵护我们兄弟姐妹小小的心灵，种下温暖和疼爱，让我们从此对他们更加心存感激，也更加爱他们。

后来，我曾问过妈妈："还记不记得那年我们用一个猪头过了个年？"妈妈说："当然记得了。那一年我们家里事情多开支大，钱都花完了。可是过年了，孩子们吃不上肉的话，大人的心里会很难受的……"妈妈一定也像我一样，对那个猪头念念不忘。只不过，妈妈是因为愧疚，而我是因为爸爸妈妈对子女们的那份爱，是曾经那样深深地触动了我内心深处最柔软的地方。

老家的春节

文/杨昊霖

马年春节，我回到了老家泰兴。和张家港相比，老家的春节氛围更浓一些。

贴春联、挂红灯，喜气洋洋的年味马上就有了。熏腊肉、蒸年糕、做馒头……家家户户好不热闹。除夕这天，全家人都在准备年夜饭，芹菜必须有，吃了会勤快；鲢鱼不能少，连年有余呀！尽管忙碌，一家人其乐融融，厨房里、客厅里，整个家里、院子里都洋溢着浓浓的年味儿。

除夕夜，我们一家人有说有笑，吃着丰盛的年夜饭，看着精彩的春晚，连平常最先吃完饭后立即玩电脑的哥哥，这次也在一旁耐心等待，把电脑游戏抛在脑后了。今年的马年春晚简洁却不简单，幽默的小品让我捧腹大笑；美妙的音乐，让我情不自禁地跟着节奏摇摆；神秘莫测的魔术表演博得了全家人的掌声……新年倒计时了！我目不转睛地盯着大屏幕，生怕错过这一美好时刻。"当，当，当……",新年的钟声敲响了！我很高兴，我又长一岁了。

当新年的钟声敲响的时候，礼花漫天飞舞，有的像仙女撒下的花瓣，有的像天空上盛开的花朵，有的如明亮的启明星……爷爷奶奶、爸爸妈妈都给我送上了压岁钱，他们都祝我新年快乐，学习进步。我在心里默默加油，新的一年，我要龙马精神，不让亲人们失望。

大年初一早上我们吃了泰兴风味的大汤圆，我知道小伙伴们在张家港吃的都是小团圆，虽然不一样，我都觉得很好吃。没错，不管在哪里过年，只要一家人在一起，都会觉得幸福美好，小伙伴们，你们说是吗？

春节的足音

文/陈频

日夜兼程，步履匆匆。这天上、水上、路上，汇成了一部欢天喜地的交响曲。

一进入冬季，春节走来的足音，就在不知不觉中响了起来，不信，你可用心去体会，用耳去聆听。

先不妨去农村，农村对春节最重视，农村对春节感情最深厚。

先看看庭院，大大的篾编匾子里，晒的是金灿灿的黄豆，那是准备春节做豆腐用的，个挑个拣，粒粒圆满，用这样的黄豆做出来的豆腐，嫩如肌肤白如雪，看一眼都打心底里喜欢。芝麻也在晾晒着，筛了又筛，簸了又簸，漂了又漂，那是用做芝麻糖和元宵馅子用的，马虎不得。还有花生、向日葵，明明早已晒得干干的，不放心，还要拿出来见见太阳，这是春节拜年必不可少的茶点。老太太做得细，老爷爷忙得欢。"蹬蹬蹬"走进家里，"蹬蹬蹬"又走出家外，脚步也似乎比平日轻快了许多。

腌腊，是江淮地区多少年形成的习惯。乡下人办事，从来都是大手大脚，鸭子一杀就是一二十只，另外还有鸡、鹅，腌好之后，就在门前搭个架子——两个叉上横着一根竹竿。鸭、鸡、鹅，一对一对地拴着绳子，挂在竹竿上，远远看去，好似待价而沽的琵琶。当家人背着手从这边看到那边，笑眯眯的，总也看不够。

赶集，渐渐变得密集起来。有买也有卖，卖去多余的，买回必需的，横竖来回都不会空着手。三三两两，呼朋引伴，说说笑笑，打打闹闹，一条条通往集镇的路，成了一条条欢乐的河。

买穿买戴，自不待说，一年到头，谁都要从里换到外，谁都要从头换到脚；买烟酒，首当其冲，乡下人好客，新春旺月，见面一支烟，坐下一杯酒，这是待客的礼数，不可怠慢；还要买鞭炮、礼花、灯笼、门对子，没有这些，何以叫过年？要买这么多的东西，一次不行，两次；两次不行，三次，有的是时间，办年的事，必须想得周到，漏了一件都不好。

城里人行动，好像要迟缓一些，好在农贸市场很近，商场超市也不会很远。不急不等于不重视，只是比农村要慢了半拍。

城里办年，最重视的是食品，最挑剔的也是食品。灌香肠好像是办年的第一件事，大家都这么做，灌香肠的人也就特别多，弯弯曲曲的队伍，长长的，真的如香肠一般。装好的香肠，家家都挂在阳台的晒竿上，九曲十八弯，成了市民们迎春的第一道风景线。接下来要买的东西，各凭所好，若是地地道道的土着，买鸭肫、鸭爪子，鹅肝、鹅爪子，要腌猪耳朵、猪尾巴、猪舌头和猪肝。猪肉也要腌上好几刀。腊月里腌的肉叫腊肉，即便过春节吃不完，来年夏天烧冬瓜、瓠子，其香味，绝不会在火腿之下。一日不多，十日许多，主妇们像鸟儿垒窝一般，天天往家衔，不愁阳台上挂不满，不愁年货买不够。

男人们对于过年也重视，只不过不大涉足菜市场。而今，到超市购买年货，渐渐已成城市人的习惯。周末，主妇携夫并子，热热闹闹逛超市。夫人在前走，老公推着购物车，亦步亦趋。买主菜，山珍海味，也买土特产；买佐料，油盐酱醋，还有五香、八角和胡椒；买饮料，白酒、红酒，外带果汁；买糕点，糖果、瓜子、花生，只是方片糕断不可少；买饰物，中国结、红灯笼、生肖挂件，营造节日气氛，就靠这些。一路走，一路挑，一件一件往车里扔。眼看购物车堆起个小山，还似乎意犹未尽。充当"跟差"的男人们，此刻表现得极其大方和慷慨，绕口令似地鼓励道："虽说天天都过年，过年毕竟是过年，过年必须胜过天天，天天不能胜过过年。"直乐得妻子直不起腰，连孩子也跟着拍巴掌。

农村忙过年，城市忙过年，在办年的脚步声中，终于春节临近了。在远方打拼的男人、女人们，无一不提前踏上归程。乘火车的、汽车的、轮船的、飞机的，还有自驾的，甚至还有骑摩托车的。天南地北，五湖四海，目的地十分明确——家——父母亲，或是老婆孩子居住的地方。

日夜兼程，步履匆匆。这天上、水上、路上，汇成了一部欢天喜地的交响曲。

春节的脚步，起先似是细雨微风，进而似是催春的蛰鼓，到后来，像是报春的春雷。你听，从城市到乡村，从天上到地上，到处都有这样的足音。不注意时，若有若无，亦真亦幻，一旦留心，几乎无时不有，无处不在。这足音，说多动听就有多动听！

虽说春无脚，充耳尽足音！

春节食文化

文/谷增虎

作为春节文化的一种，在中国春节食文化有着其悠久的历史和独特的内涵。

旧式的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品。因为腌制腊味所需要的时间较长，所以必须尽早开始。我国许多省份都有腌腊味的习惯。其中又以广东省的腊味最为著名。腊味的种类繁多，有腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼、风肝等。腊肉的吃法可以是蒸熟后切片或者拌蒜苗、辣椒，或是炒青菜吃。在忙碌的年节里，辣味是最简便而可口的一道年菜。

刚腌过腊味，接下来，就该蒸年糕了。年糕因为谐音"年高",再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银。也有条状的宁波及福州年糕，造型模仿银条，都是以形状寄寓新的一年里发财的意思。

从前的年糕制作全凭手工，前一天就要先把糯米浸泡一夜，再用石磨磨成米浆，装进布袋后，在袋子上放石头重压，等水分沥干后，再将米团取出，加上配料，调味，然后在蒸笼中以炭火慢慢蒸熟。想蒸出色、香、味俱全的年糕就丝毫马虎不得。巧手的主妇们往往可以凭着多年的经验，在每一个步骤都拿捏得恰到好处。

年糕的口味因地而异，北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕，百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部及内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅。蒸年糕主要用粘高粱米加一些豆类，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆蘸糖吃。

南方的年糕则甜咸兼具。例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以片炒或是煮汤。甜味的年糕则以糯米粉加白糖、猪油，再加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料。可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

传统的观念认为，蒸制年糕的成败，关系着来年运气的好坏，所以蒸年糕时有些禁忌，例如不准说不吉祥的话，不准大声吵闹等等。

北方的许多省份，过年时还要包饺子。虽然饺子早已是普及大江南北的日常点心，但是除夕夜吃的饺子却另有一番特殊的意义。旧时以天干地支来计时，除夕夜亥时一过便交子，正是新年最初的时刻，据说这时吃了饺子表示"开张大吉，万事如意".又因为此刻正交子时，所以饺子谐音"交子（时）".此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，尤其带有"招财进宝"的吉祥含义。

除了上述几种常见的过年应节食品外，烹调一桌色香味俱全的年夜饭是家家户户都少不了的。年菜除了讲究精致，丰盛外，好的口感也是必备的条件。如鱼因为谐音"余"也是一道必不可少的年菜，就连不产鱼的北方，也要在桌上摆一道木刻的鱼应景，以示"年年有余".

蔷薇的春节之游

文/黄河入海

春节无疑是国人最重要的生活体验。随着社会的发展，人们的观念也在逐步变化，过春节也一样。在多数人依然沿袭回家团圆、走亲串友、畅叙乡情的时候，有的人早已习惯于走出去，在游山玩水中享受那份年味。

蔷薇就是这样一个人，这些年，她每年都在游程中过年。作为高知识阶层，她接受新事物快，善于得风气之先。再加自幼生长于都市，看倦了城市的高楼大厦，也就更加崇尚自然，喜欢到山间乡野去寻找一份淳朴与悠然。大学里平时教务繁忙，也只有在假期里才有出行的空闲。于是乎，这春节期间，就成了她满足旅游之心的最佳选择。

那一年，蔷薇带着女儿去了宜宾境内的蜀南竹海。蜀南竹海位于川南，是中国境内最大的连片竹林，且种类繁多。苍苍茫茫的竹林漫山遍野，播青染翠，不知道哪里才是边际。更有高山飞瀑飞珠泻玉，峰间清湖推波送舟，船娘荡桨笑语迎宾，更有宋代书家黄庭坚游此书字的故事，足以让她心旷神怡。带着她那只心爱的小狗，久久地徜徉其在竹间小路上，留下极其难忘的一幕。后来，她和女儿又顺路去一位乡间朋友家小住数日，坐在古旧的老屋前听过往的故事，去村外的田梗上拔新鲜的野菜，到果园爬到树枝上重演一遍童年的记忆。此后，她们踏着大年三十的鼓点，回到重庆父母身边过年，享受那份天伦之乐。年后，她们在重庆逛街，去解放碑看四周的高楼怎样把这座具有标志性的建筑物围在中间，看朝天门码头如何带来新的气象，看雾气晕染的山岗与成排成排的新楼，看长江里停泊的游船和江岸上挑担子的"棒棒军".在船坞上，看着已经与自己等高的女儿，她思绪万千，女儿是自己少时的影子，自己是未来女儿的影子，同一个故里，同一个时刻，两代人比较出岁月的变迁。

第二年春节前后，蔷薇又和同事一起去了云南丽江，看滇西古城不老的神韵，看小桥流水纵横的石板街道，看张灯结彩的路边店铺，看纳西族女主家政的女儿国特色，看横插天空的玉龙雪山，自然，也看了长江第一湾，目睹了虎跳峡的狭窄急险，一路行来，极大的满足了自己的求知欲和游览心。尽管一路风尘仆仆，却总是兴致勃勃，晚上住在宾馆，还不忘倚在床上写完日记再入睡。

第三年春节前后，她又去了四姑娘山。四姑娘山位于四川阿坝州小金县与汶川县之间，所谓四姑娘，就是四座相连山峰的喻称，由低到高分别为大峰、二峰、三峰、幺姑娘峰。景区很大，除山峰外，还有一些沟什么的，可览内容很丰富。四个山峰皆在五千米以上，最高的超过六千米，因此成为喜欢登山者的乐园。按说，游四姑娘山以夏秋季为好，但冬季也不是不可。这次蔷薇就是约朋友一起在春节期间去的。作为一个体育运动爱好者，她想特意体验一下登山探险的那份剌激。山很高，雪很白，天很蓝，气很冷，登山很累也很爽。开始蔷薇还怕登到高处受不了，没想到能一直冲到幺姑娘峰顶。在那个标有海拔高度的牌子前，她给我打来电话，说"哥，我居然登到六千米的高度！"兴奋之情，溢于言表。在藏传佛教的寺院中，她还带着好奇的心拍了一些年轻喇嘛的照片。

此后，蔷薇继续她的春节游，去过贵州、新疆、山东、海南一些地方。如今春节又到，她肯定又会出游，只是暂时不知她选到了哪一条旅游线路。

记忆中的春节

文/邹文龙

"腊七腊八，冻死寒鸦。"记忆中的春节是从最冷的腊八开始的。

腊八那天，妈妈便开始制作香甜可口的米通，我们俗称"炒米糖".制作过程比较繁琐：先是把糯米用一个大饭甑蒸熟，花三五天时间晒干，然后放在烧热的大锅上来回翻炒。一会儿功夫，蒸熟晒干的糯米粒便神奇般地迅速膨胀。再把膨化了的糯米盛放在大竹筐里，浇上事先熬好的糖浆，用粗竹筒把糯米糖浆压平，冷却后平均切成小块，就成了过年时最受孩子们欢迎的小吃。炒米糖制作完毕，就开始炒花生、炒瓜子、炸薯片、炸油皮、炸玉兰片……妈妈说，这些小吃一定要提前炒好，然后密封一段时间拿出来吃才不会上火。可我总是不听她的话，经常偷着吃，结果每每口舌生疮、痛苦万分的时候才后悔不已。这个时候，妈妈便会煲一锅一种长在田间唤作"狗贴耳"的下火凉茶给我喝。

当然，这段时间人们还会开始酿米酒。这种酒现在已经非常有名，很多商店超市和菜场都有出售。王安石诗中提到的"屠苏酒"我没见过，但对于"米酒"我是再熟悉不过了，可以说我是喝着它长大的。小时候，家里只有在过年才会奢侈地酿米酒，平时大人舍不得用糯米酿酒喝——对于穷人家来说，酿酒是非常浪费粮食的。当然，酿酒也是挺有讲究的，每个程序的要求都非常严格，否则，一大缸甜米酒就可能成了"酸酒"而难以下喉。

等到各种年货都准备完毕，腊月二十五到了。这个时候，就是所谓的"年关"了。从这天起，年的气氛便越来越浓：先是噼噼啪啪此起彼伏的爆竹声响，给人新年已至之感；再是家家户户忙碌着清洁整理房屋，俗称"扫屋",又称"扫尘"."尘"与"陈"谐音，寓意扫除过去一年的晦气和霉运，迎接新一年的好运。

印象最深的莫过于写春联了。记得村里有个退休教师，写得一手好字。每逢除夕将至，村里人便会买上红纸、提上年货到退休教师家里登门求字。老教师头发胡子都已发白，喜欢在棉袄外面套一件黑长袍，清瘦的脸上戴着一副黑框老花镜，看起来就像一位知识渊博的老学究。只见他把红纸铺开，手握扫帚大的毛笔，颤巍巍地蘸上墨水，然后大笔一挥，那些字便行云流水般呈现出来。他写完后还会摇头晃脑地读一遍，如"花开富贵，竹报平安。人寿年丰家家乐，国泰民安处处春……"我喜欢一边看他写字一边模仿他的姿势，然后偷偷记住那些字的读音，久而久之，我比同龄人认得的字都多，而且全是繁体字，这一优点我到现在都非常得意。

到年三十，家家户户便开始贴春联。"总把新桃换旧符",王安石诗中提到的桃符在我们家乡是没有的，但总归与春联的寓意相差无几罢。我一直都觉得贴春联是很神圣的事，因为春联内容是我们在新的一年里所希冀的，如"和顺满门添百福，平安二字值千金",我们不就希望和和顺顺、平平安安吗？辞旧迎新，旧的对联是一定要先撕下来烧掉的，讲究的人家还会在大门口燃一柱香、放一串爆竹，如此才能把新的春联贴上去。

贴完春联，家家户户就开始张罗年夜饭了。"年三十不洗澡来年会变牛",小孩子听了爷爷奶奶的提醒后，都早早地洗完澡穿上新衣服等待"年夜饭",也叫"团圆饭",寓意团圆和睦。全家人围着丰盛的晚餐谈笑风生，一边就餐一边道着祝福、说些吉利的话，最后的剩菜剩饭也被叫做"年年有余".晚饭过后，全家人聚集在客厅看"春节联欢晚会",桌上放着小零食，大伙边吃边聊边看，在欢声笑语中直到子时，俗谓"守岁",也是迎接新一年的到来。这个时候，鞭炮和烟花不断地响破宁静的夜空，家家户户灯火明亮，孩子们玩着各式各样的烟花，大人们则开始分发压岁钱，节日热闹的气氛在后半夜才平静一点。

"通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。正是今年风景美，千红万紫报春光。"儿时的春节总是那么快乐、那么满足，仿佛一条条欢流的清溪，又像一幅幅灵动的画面，在我脑海中此起彼伏地出现。