剃头

剃头是一种方言，在我们家乡称理发为剃头。

在农村集体劳动时期，每个村都有一位剃头匠，他的职责就是给全村男女老少剃头剪发，因为岗位的特殊性，是少数不用参加生产队劳动的人之一，但全年获取的工分与其他青壮年劳动力报酬相侔。

师傅整天背着一个木制的小理发箱，里面有推子、剪刀、篦子、梳子、剃刀、鐾刀布等必备工具，每月从村头到村尾挨家挨户为大家剃头。师傅剃头时，先给人脖子上围个又脏又黑的大围布，围裙的顶端凹进去，正好围在脖子上。农村人整天忙于生产劳动，常常是不修边幅，来剃头的人毛发鬡鬇，胡子拉碴。师傅先用篦子把头发理顺，一手拿个梳子，一手拿着手动的推子，一边聊天，一边工作。常规先剪四周，由下往上推，每推一次师傅习惯性地一甩手，把推子上的头发弹掉。有时师傅太大意，推子把头发夹住了，一挥手痛得那人“哎哟”一声，几根头发连根拔起。

那时人们剃头也不讲究什么发型，只要把长发剪短就行了，师傅的手艺真的不敢恭维，他只会剃传统的锅盖头。有时自己都觉得难看，想让师傅换个发型，他要么置之不理，要么一声训斥，吓得我再也不敢吭声了。

男人剃头后还要刮胡子。刮脸前，师傅将毛巾用热水浸透，平敷在嘴上。师傅在椅子背上系一块鐾刀布，把剃刀反复地蹭几下，鐾刀布被师傅长年累月的荡磨布满了一层油腻腻的淟涊。待刮刀锋利时，一手摸着脸，一手拿着刀，在人的面部、眼睛、耳朵上缓缓地滑行，利而不灼、行而不滞。

师傅还会掏耳朵。掏耳朵的工具装在一个细长的竹筒里，打开盖里面有耳勺、耳刀、耳刷等。掏耳朵的人坐在板凳上，斜着脑袋双目微闭。耳勺先在耳孔里掏几下，再用长而扁的耳刀在里面绞一绞，看到大的耵聍用镊子夹出来，最后用头尖带毛的小刷子在耳孔里转两圈。师傅手法时轻时重，重时那人会呲呲牙咧咧嘴，轻时一副超然享受的样子。眼馋的孩子们看到大人掏耳朵，也跃跃欲试，跑到师傅身边刚一说出口，师傅眼一瞪手一挥：滚一边去。

随着农村生产体制的变革，原先集体劳动被家庭承包制替代，剃头师傅不再拿工分。刚开始人们还是遵照过去老规矩办事，师傅仍然在为大家剃头，但不是免费，而是有偿服务。按照家庭成员人数计算，每年春节前一次性收费。

社会的快速发展给人们的思维注入新鲜的东西，看到县城里逐渐增多的理发、美发店，年龄大的人还安于现状，可年轻人和孩子们再也忍耐不住了。相比较而言，县城的理发店清爽整洁，墙上有一面大镜子，能坐能躺的活动椅，东西简单而不零乱；工具也有很大改进，电动推子按动开关发出嗡嗡的声音，剪起头发干净利索；师傅待客热情，手艺也好，理发、烫发、染发样样精通，剪出来的发型不仅好看，而且还用水和香皂洗头，感觉这样的理发才是超值消费。

对当地剃头行业的冲击还不止人们观念上的变化，一些外地剃头匠在农闲时纷纷外出寻找财路，走村串户吆喝着：剃头、刮胡子、掏耳朵……村里的师傅看着别人纷纷入侵，原先固若金汤的防线彻底坍塌了，曾经的市场、顾客在逐渐流失，师傅在望洋兴叹之余，再也坐不住了。终于有一天他也跑到县城开起个体理发店，并取了一个当时很时髦的名字：××美容美发。他想在自由开放的市场里拓展传统手艺，继续和同行们相互竞争角逐，分得自己想要得到的那一杯羹。

过去的剃头，现在称之为理发或美发；过去的剃头匠，现在称之为理发师或美发师。剃头这个老行业不仅没有消亡或萎缩，而且在匠人们的不断努力下，“顶上功夫”呈现出光前裕后的发展态势，也满足人们追求时尚快乐生活的精神需求。