蟹味

作者: 橄榄树 2015年10月19日散文随笔

国庆时,漫步东江滨,竟发现几个大人和孩子在钓河蟹,方形的箱子装满了河蟹,每一只都张牙舞爪的。这令我感到熟悉和兴奋,从奉化石沿到福州江滨,主角从儿时的我和一帮小伙伴们改变成几个孩子和大人们,一切都是似曾相识, 一股鲜香的蟹味直钻我的鼻腔,我那一刻想到了时空的变迁。

我的童年时代,是在奉化裘村镇一个叫石沿的小军港度过的,钓螃蟹是孩童时打发无聊时光的最好方式。找几根竹子,在竹子的一端系上细细的尼龙绳,再绑上小鱼钩,钓蟹杆完成。跑到养对虾的虾塘边,捡些烂虾,认真些的小伙伴就把虾壳剥了,让虾肉做诱饵,心急的我直接就勾上虾,开钓!

养对虾的虾塘外围是一小片的泥地,泥地上布满了密密麻麻的蟹洞,小家伙们个个口吐白沫,飞舞着一只红色的大鳌,横行霸道,仿佛说着:我是大力士,吃我一钳!看得我和小伙伴们个个心花怒放,一会儿全把这些家伙收拾了。

臭烘烘、鲜腥腥的一股虾味,直串大力士的鼻孔里,这些家伙们争先恐后地举起大鳌,钳起了美味。哈哈!一只上钩,起吊,大力士掉进了我们的脸盆里。就这样一只只大力士都落网了,不用一个小时的功夫,一脸盆装满了这些可爱的家伙。

大家带着战利品,兴冲冲赶到了小凯家,就坐等小凯“大厨”为我们大露一手。小凯简单把蟹冲洗过后,烧热了一大勺菜油,把一脸盆蟹倒入锅中,用铲子使劲翻炒。不一会儿,一股子香气弥漫房间,“噼里啪啦”的声音催熟了蟹,深红色的蟹,挑逗着我们的味蕾。

一大碗的蟹,摆上了桌面,大厨兼孩子王小凯一声令下。“开动!”

我们就大吃起来,卡卡恰恰,整只整只地吃进肚子里,

不知道为什么,根本没什么肉,我们个个吃得撑肠拄腹的,一个个满嘴流油的。

那是令人吮指回味的终极美味,我离开石沿之后,就没有再吃过了。

“我钓到一只了”一个清脆的声音把我拉回了现实,只见一个十岁左右的男孩有一个简易钓竿钓着一只螃蟹,那幸福感仿佛天边的晚霞照亮了他的全身,烨烨生辉。

我被这幸福的光芒照亮心田,又想起那一大碗螃蟹,如真似梦,那美丽的颜色、那可人的蟹味,一次一次带我回到我的少年时光,在贫乏里也有华丽的光。

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