飘香的腊八粥

作者: 王志国 2016年01月14日情感日志

腊月的第一个节日——腊八日快到了,每当这时,我就会忆起儿时过腊八的情景,自然就想起了娘的腊八粥。那时,人们一大早起来,家家户户灶旁的风箱就“呱哒,呱哒”响起来。跑出村外,一丝寒意袭来,裹裹身上的棉袄,望着深绿的麦苗上盖着一层薄薄的霜雪,晶莹剔透。村子的上空炊烟袅袅,腊八粥飘香,令人心醉。

俗话说,大寒小寒,一年就完。过了小寒,春节就进入了倒计时。随着学校的陆续放假,年的脚步也就匆匆赶来。人们赶着欢快的节奏,张罗起来,买年货、做衣服、扫房子、给身在异乡的亲人打电话……

但腊八日,最难忘的还是母亲熬的那香喷喷、黏乎乎、热腾腾充满浓浓年味、浓浓亲情的“腊八粥”。想起娘的腊八粥,那可是一绝。不但口感相当的好,而且是色、香、味俱佳。每年到腊八这一天,她都照例起得很早,我们还在被窝里蜷缩着,她已凿开水缸里的冰,放上一锅水,把预先备好的原料,精心地按着比例放入锅中,鲜红光亮的大枣、洁白晶莹的糯米、金光灿灿的小米、碧绿硕大的青豆、红宝石般的豇豆、粉色的花生仁、黄色的大豆,把一锅腊八粥装点成一个聚宝盆,一个多彩的万花筒。她说,腊八粥,不但要好吃,还要图个吉利,还要寄托来年的许多希望。这都是祖祖辈辈传下来的,它标志着一年的五谷丰登,也期盼着新的一年方方面面圆圆满满……尽管日子很苦,但她总是带着微笑做这些。

当我们醒来时,扑鼻的香味沁入我们的肺腹,母亲早把一碗碗热气腾腾的腊八粥端上了炕桌。全家人高高兴兴地围坐在桌旁,品尝着香甜的腊八粥,欢声笑语,赞不绝口,一家人穷并快乐着。

每到此时,她老人家会一脸严肃地郑重地点燃一炷香,盛上一碗粥,端放在堂屋的方桌上,默默地祈祷一番。我们说她迷信。她严肃而和蔼地告诉我们:这不是迷信,这是一种爱的传承。当年她的母亲、她的婆婆都是这样做的。每一个节日都是祖先传下来的,都包含着对生活的一种期盼。听着母亲的话,我们一面吸溜吸溜地喝粥,一面不住地点头。

几十年过去了,母亲早已作古,熬腊八粥的任务传给了老伴。腊八粥里的内容也更加丰富多彩,鲜红的枸杞子、绿色的葡萄干、黄色的栗子、洁白透亮的糯米、薏米……真是琳琅满目,何止是“八宝”,简直是十全十美。每当孙女们围在餐桌上,喝着香甜的腊八粥,品着各色小菜,就着点心,还不住地评论时,我总想起母亲的腊八粥,想起那贫穷而快乐的童年。花开花落,斗转星移,喝粥的传统没有变,但粥的变化却反映出时代的变迁。

腊八日,难忘那流逝的岁月,难忘记忆中童年的腊八粥。

欢迎投稿,注册登录 [已登录? 马上投稿]

阅读评论你的评论是对作者最大的支持!

相关文章

必读文章