味道散文 / 关于味道的散文

  • 清茶记

    茶,上茶,上好茶。透过大学士苏东坡轶事,茶在待客应酬中的微妙之处,可见一斑。 上门便是客,面子上都是热情的,至于茶之优劣,那是面子背后的事。热气腾腾的茶水,才浅...

  • 故乡的烟火气

    去年冬天,我回到了故乡。 一回到家,感觉年的气氛在空气中流传,像是从内心淌出来的一样,感觉太阳也有别于往常,黄黄的光芒在屋里屋外泊出一汪热闹。 那天晚上,新年的钟...

  • 家的味道

    那天,在许久的繁忙之后,终于有空去看爸妈。到家后,我原本打算带他们去饭店饱餐一顿,可他们偏不肯,理由是家里饭菜香。我执拗不过,只得在家吃饭。 我怕老爸老妈为饭菜...

  • 小镇的秋天

    这个十一月,我出了一趟远门,去粤西的鳌头小镇。一个人去。 炎夏已经过去,蓬勃的生命,开始绵软下来。叶开始灰了,天空变得苍茫起来。怕冷的蟋蟀,率先跑进人家的屋子里...

  • 故乡的天空

    春节是一幅流动的年画,燃烧着激情,散发着喜庆,承载着吉祥,也孕育着来年的希望和梦想。 虽然原野沉睡了,节气却给庄稼人放了寒假,清冷的村庄也盼来了原有的生气与沸腾...

  • 苦菜茶

    春末夏初,若是走在青草依依的田野小径,入眼之处是那一丛丛长在田间地头的各色野花。其中,最多的当属苦菜花。 那一棵棵苦菜头顶着只有成人拇指盖大小的黄色或者白色花盘...

  • 五月里的味道

    过了小满,五月的味道就渐渐浓郁了。 夏,匆匆地莅临。一些农作物终穿越炎凉,渐次成熟,成就了丰硕的一生,菜籽饱满,麦浪滚滚......夏粮又一次丰收在望。那些麦田守望者...

  • 槐香,怀乡

    槐花之香,可令唇齿生津眉眼含黛,让一个人忽然间有了远方的触感。 那似乎是妈妈的味道。童年时妈妈烙下的槐花饼,芬芳了童年,也濡染了一生。当那些细细碎碎的槐花摊入柔...

  • 想念的味道

    中午的时候,朋友买了一个漂亮的闹钟拍照发到朋友圈,并说,以后午觉就不会一睡不醒了。我给她发了个偷笑的表情,并评论:现在谁还用闹钟啊!猛然间,我突然想起了家里那个...

  • 家乡的风

    春 春风是温暖的讯号,是融化的开始。春风里总是伴随着一些我想象中熟悉的声音:湖面开化裂缝,柳树抽条发芽,公园里的人群熙熙攘攘,上班族咔哒咔哒地走在路上,路边的积...

  • 轻灵香菜

    昨日下午,我散步后去菜场转了一圈,蔬菜照例还是青菜、萝卜之类的当家。正当为不知吃啥为好,大伤脑筋之际,忽瞥见摊位的角落里,有一小把一小把扎好的香菜,半尺来高,纤...

  • 杂粮面

    家乡五莲,相临沂蒙山区。有民间趣语:五莲山头三千三,到底有多少座山,估计谁也没有细数过,这只是说明五莲是山区而已。山多,岭横,五莲天然而居的地理环境,除西北方少...

  • 餐桌上的一怀柔绪

    虽然冬天已经过去,但初春微寒,突然想在这个冷意未去的天气里,来份开水白菜、拌个时蔬沙拉、炖盅奶油蘑菇汤,配一锅排骨煲仔饭,再佐以一杯温润的普洱,和料峭春风对饮可...

  • 春天的荠菜

    冬尽春始,大地还是一片枯寂,荠菜就率先绿了。荠菜贴地而生,每片叶子都趴在地上,利用地热御寒,在冰雪中成长。荠菜对土地不苛求,也不与庄稼争地,到了生长旺季,河沿沟...

  • 嚼春

    有时候,感知春天的美好,不能单凭眼睛,还得靠嘴巴。用嘴巴咯嘣咯嘣地咬春或嚼春,这风俗,听听都过瘾。 在我老家山村,春天是从那一畦一畦的菠菜开始的。菠菜一年四季都...

  • 朴素的味道

    我们在崎岖的山路上颠簸了四个小时,终于来到了位于万源市花萼山国家级自然保护区、国家富硒产业区的花萼食品厂。 只听见市作协的领队喊:大竹的快过来!纳闷着靠过去,庞...

  • 麦黄杏子肥

    仿佛一夜之间,麦子黄了,杏子熟了。 杏子压枝黄半熟,在我的印象里,老家门前的那一株树龄20多年的杏树,一到小满时节,枝头就缀满了杏果,三五成团,黄澄澄,明灿灿,圆...

  • 老冰棍儿

    随着夏天一步步逼近,炎热似乎成了吃冷饮最好的理由,我又想起了儿时夏天吃老冰棍儿的故事。 儿时的冰棍儿又叫冰糕,一根棍儿带一块长方体或圆柱体形状的冰块,大多是牛奶...

  • 古镇的味道

    有很长时间,我没回故乡了。 我的故乡,是一个远离现代文明、静卧于明月山脚下的远古小镇。记忆中,清澈的白水河宛如长龙穿过场镇。河滩上白茫光滑的鹅卵石,映衬着苍山翠...

  • 镇雄味道

    在写镇雄味道之前,我曾写过《镇雄腊肉》《镇雄包谷饭》和《镇雄烧饵块》等几篇有关镇雄地方的一些饮食,但仍不能够把我生活50多年的镇雄饮食全部包括在内,总感觉到些许的...

  • 结香

    香,对于花儿来说,该是身份的标志。 花儿,能与香字联系在一起的,其味道,必然有异质,不同凡俗。比如瑞香、丁香、十里香、桂竹香,又比如木香、夜来香、郁金香、迷迭香...

  • 家乡的味道

    人的味觉是有记忆的,童年时代培养出来的味觉,无论走到哪里总是无法忘掉。这不,我这个地道的陕北延川人,竟然让延安城里的一家小小的延川泼汤面馆勾引得神魂颠倒,老想隔...

  • 村庄的味道

    每次走近村口,总感觉村庄被一层薄薄的膜包裹着,房舍、树木都被隔离,朦胧虚幻,模糊不清。走着走着,那层膜仿佛被撞破,一股气息迎面扑来,淡淡的、甜丝丝的,又带着点儿...

  • 乡间味道

    西谚云:嘴巴会说谎,眼睛会忽略,但鼻子都知道。科学研究发现,嗅觉,是人最根深蒂固的记忆。每个人的脑海深处,都珍藏着一本味道的老书。它如同一把神奇的钥匙,不经意间...

  • 家乡的味道

    我的家乡是长江岸上一座名不见经传的小城,那里有种植桂花树的习俗。每到中秋前后,桂花树宽大的绿叶间便绽放出或黄或白的小花。枝头上簇拥的朵朵小花比米粒还小,却散发出...

  • 故乡的炊烟

    故乡两个字,纯朴,厚重,沉甸甸的都是爱,都是恩,都是李白窗前的感慨:举头望明月,低头思故乡。 此季,秋风起起落落,大地褪尽繁华和厚重,让你一抬头,一回首,便是故...

  • 悠远的醋香

    对家乡手工醋和醋糟粉的回味,是被这个季节勾起来的。按照家乡人的习惯,农历九月底十月初的农闲时候正是人们搭缸淋醋的时候,那种酸酸爽爽,淳淳的醋香就成了这个时候飘荡...

  • 棉花的味道

    棉花的籽儿发芽后,母亲就忙碌起来,锄草、松土、施肥,像照顾自己心爱的孩子一样细致。2个多月后,棉花长得有几尺高了,翠绿的叶子如张开的小手掌,在风中轻轻摇摆。母亲...

  • 故乡的烟火气

    去年冬天,我回到了故乡下柴市。 一回到家,感觉年的气氛在空气中流传,像是从内心淌出来的一样,感觉太阳也有别于往常,黄黄的光芒在屋里屋外泊出一汪热闹。 那天晚上,新...

  • 番薯味道长

    霜降过后,便可以挖番薯了。天气晴好,便扛上两齿锄头,挑上竹箕来到地里开始挖番薯了。随着锄头轻轻落下、挖起,用手拽起薯蔸,轻轻一提,一串带泥的番薯便出现在脚底下。...