关于味道的文章

这是十月下旬的天气了，外面有一点冷。早晨找出厚一点的运动裤，穿上后又脱下，还是等再冷点穿吧。又套上薄裤子，去咖啡馆。这个天气在我的故乡，必是穿上秋裤了，一件薄裤...

家乡安仁有一道很普通的特色美食，叫米汤煮芋头。米汤煮芋头虽不是山珍海味，但在老家同抖辣椒一样，称得上是家喻户晓、老少皆宜的可口菜，招待客人也很受欢迎，且原料、佐...

第一次被朋友邀请去吃年例时，我的好奇心远大于对美食本身的欲望。来湛江生活了好几年，也吃过些本地菜，有点不过尔尔的感觉。直到跟年例有了舌尖上的相遇，才知道，真正的...

一个少年跟气味有什么关系？或者说，在少年成长的过程中，有哪些气味曾经影响过他们？ 我小时候，就很喜欢闻一种香味。那种气味来自一块有机体 别人丢弃的一枚私章，阴阳凹...

我总觉得，无法用语言来描述腊味，无法用文字准确地将其特质表现出来。其实，到了腊月，一切自然而然地就散发出腊味，并且随着春节临近而愈发浓烈。 腊味的第一波当属腊八...

当一夏的繁华尽已逝去，眼前留下满地枯黄，任风吹卷。再冷漠的人，心中不免会生出几分柔软，几分苍凉。秋来的无声，那枝上黄的叶片，也不知会在哪一秒钟静静落下。不知趣的...

一个中青男人的内心独白 三十而立，四十不惑，处于两者之间的我，对生活多少形成了自己的看法，有着自己认可的生活方式，追求内心宁静与踏实，希望能沉下心来，静静地品味...

（一）青春的味道 昨天看到你空间传来的一张照片：洁白的雪花，乌黑的秀发，紧闭的双唇和萌翻人的眼神，一下子让我想到了这句话：青春的味道！ 记得我刚上初中的时候，有一...

我喜欢喝蜂蜜，也喜欢最甜的生活，却从来没梦见自己变成一只小蜜蜂。 贫穷的日子，没有条件喝蜂蜜，半穷不富的日子，我喝过蜂蜜。离开乡土，经常从商场里购买蜂蜜，也从北...

立冬以后，乡野的味道立时就不同了。 走在乡间田野，土腥味不见了，那枯黄落叶的清香，各种草籽的熟香，以及村口烟囱里冒出来的草木灰的香，饭菜的淡淡幽香，是乡村特有的...

年近了，心就慌了，恍惚之间有一种想撒开腿逃之夭夭的感觉。逃的方向早已明确，东南一百三十五公里，一个叫做三站的小镇。那是我的老家，叫故乡似乎不对，因为和我居住的这...

忘记是怎么结束，我却还记得怎么开始。 那时候，什么都不重要，只有眼中的彼此最重要。开始总是吵吵闹闹，从没想过分开这个字眼。努力的想证明在一起的快乐，一再透支，现...

我的家乡在一座平凡的小县城，每当别人问起我的家乡时，只有回答小平故居的一个小县城恐怕才会引起别人的一点联想，是的她就是平凡至此，除了自己的居民恐怕也无人知晓了，...

在我的记忆里，父亲第一次给我递烟的那一刻，我和父亲对视了一眼，父亲笑了，我也笑了。父亲笑得那么欣慰，那么从容，而我却笑得那么尴尬，那么勉强。在父亲的眼里，我已经...

我的家乡在汉江边，是一个远离城镇的村落。 跑老日那年，我的老辈，从谷城石花街，过仙人渡，流落到襄阳一个偏远的村落讨生活。这个村叫王堤村。村东，是一山槐花的味道；...

乡间味道，其实就是田间的味道。 乡间味道，完全来自于那条穿过田间的农耕小道。 曾经被所谓的琐事所累，整日里将自己闭锁房间，无意中忽略了大自然的容貌。人有多事之时，...

当五月的熏风带着馥郁芬芳漫过平静的日子，满满的，我的眸子荡漾着翠鲜欲滴的模样，漫山遍野而来。不见花开，芳香自在；不闻惊雷，万物醒来。无需些许暗示或者征兆，岁月里...

昏黄的灯光下，老母亲的眼神紧紧盯着桌上的一封信，久久没有说话。突然她似乎想到了什么，于是双手紧紧握住那封信，思绪早已飞向了远方：孩子大学毕业后，就一直在大城市工...

很久没有梦见外公了，他离世三十多年了。最近我又老想起外公，想起他在江苏扬州老家的老屋，飘着荷香、菱角香、蟹黄酱香的苏北小村庄，那是属于外公的味道。 外公姓彭，大...

那天，妈妈包了三鲜馅水饺，这馅又鲜又嫩，让我去给奶奶送一碗。我的话脱口而出，但爸爸瞬间凝重的表情令我如梦方醒，是啊，我怎么突然间就恍惚了呢，奶奶离开我们已经有三...

晚餐吃一碗麻辣烫，总是感觉到很不光彩。因为经常性地去购买速食，总是给人一种不负责任的感觉。 下班回到家，四周空荡荡。当脱下鞋子，将买好的速食放在茶几上时，望着窗...

惊蛰前后，一场雷雨，终于惊醒了蛰伏的春。雨过天晴，走上原野，就会看见满山坡的地衣，在松软的土地上泛着玛瑙般的光泽。如果你是提着篮子有备而来，不消多大时程，就会有...

小的时候，常吃野菜，不是很愿吃，多是无奈，不得不吃。不像现在人吃得那样金贵，讲究。 五六十年的农村，生产方式尚在小农经济阶段，人们还不具备与天奋斗，其乐无穷的能...

春回大地，万物复苏。春天，仿佛一场视听盛宴，美了人间，仿佛一桌佳肴盛馔，美了生活。春天的味道，需细嚼慢咽，需静品默悟。 造物无言却有情，只待春雷第一声。深夜里，...

快过年了，每到这个时候，我就想起过世已经12年的外婆。外婆是这个世界上对我最好的人，因为她的爱，只有付出，不求回报。她只希望你过得好。 外婆一生经历战乱，多子女，3...

小时候，年像个裹着小脚的老太太，无论我们盼望得多么热切，她依然是颤颤巍巍地挪着小步走来。成家了，年更像是个德高望重的长者，督促着我们在忙碌中赶回家，陪爹娘热热闹...

腊月的一天，我到火车站接一个从南方回来过年的朋友，看到一个身材佝偻的母亲，怀里搂抱着一个漆黑的鼎罐，在火车站接到儿子后，把鼎罐里还发热的食物，当场倒出来给儿子吃...

所谓年味，并不仅仅是感觉，而是一种记忆的载体。我们迎来的每一个春节，都会在心中与过去的春节相比较，这是一个不自觉的行为，是对过去生活的回味。 说到年味，首先是生...

年近了，同事间聊到与年有关的话题多了起来。毕竟是饮食男女，不觉中就聊到了吃，出乎意料的是，就连年纪最轻的吃货小杨也认为，现在吃什么都觉得淡，都觉得没味道。虽然嗜...

一碗粥就是生活的馈赠。自幼年起，我便钟爱玉米粥的香甜。最有名的一件轶事便是大年初一时去奶奶家，什么都不要，就要一碗玉米粥。可惜奶奶家恰巧没有玉米面，所有人围着拿...

这两年的春节，我借口自己搬了新房子，都是让父母来我家和我们一起过年的。父母已经年过六旬，我们回父母家过年，他们虽然会很开心，也够他们累的。与其如此，不如自己累点...

小时候，家里虽穷，但逢年过节，奶奶总是炖上一锅大锅菜，里面有五花肉、有猪血、有粉条，白菜等。荤的，素的都在锅里一起炖。素菜里有肉的香，荤菜里却又有素菜的爽，彼此...

昨日黄昏的时候，他说，明天要早起出海捕蟹。 我却仍深陷于梅长苏的命运里，喃喃答道：小心点，活着才是王道。 旧金山湾区的人沿海而居，那片海里的螃蟹肥大鲜嫩， 要说谁...

气温骤降，寒气逼人。回家推开门，爱人已做好晚饭，从厨房端过来一碗热气腾腾的红薯粥，说：快趁热吃！红薯粥散发着浓浓的清香，软糯的米粥，香甜的红薯，就着可口的小菜，...

对于我们这些远离故土，远离家乡，在外打工的人来说，每年的过年都是非常珍贵的日子。因为，只有过年的时候，我们才能重返家乡，和父母亲以及兄弟姐妹团聚。大家围着暖融融...

早上起床后无事，就站在自家对着杭电的那边阳台上，看二号路上的车来车往。连天细雨，雾蒙蒙的，却好似浪漫，车过溅起一地的雨水，远处朦朦胧胧，特别是有杭电这个花园作背...

国人讲究吃，民以食为天始于何时，我没细究。过去这话也会从宫廷传出，让许多人感恩一个人，喊些万岁之类的话。 我生于上世纪六十年代岭南一个偏远贫穷的山村。那个年代在...

大年初四，睡眼睁时，日头爷已经老高，才知道自己睡了个好觉。昨天从外甥孙子那回来，已经过子时了。 今年是猴年，我不是本命年，却像猴子一样，窜上跳下地过了一个真正的...

此时已是年初三的晚上了，思考过这个年，过年是个永恒的话题。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。仿佛是弹指间的事，又是一个年末岁首，不经意间又长了一岁。昔日的时光里不...

三年前的一个冬夜，因为家中有事，我急忙从郑州驱车赶回焦作。小弟在电话里说，父亲下午一直很难受，临近傍晚又开始呕吐起来。一路上我心急火燎，加上天空飘着如同撒盐般的...

所谓年味，并不仅仅是嗅觉，而是一种记忆的载体。我们迎来的每一个春节，都会在心中与过去的春节相比较，这是一个不自觉的行为，是对过去生活的留恋与回味。 说到年味，首...

在辽西的乡村，家家户户都是做豆腐的好手，所以也成就了辽西水豆腐的盛名。 古人讲，生在福中不知福。虽然从小在辽西的乡村长大，但对于豆腐，我却一直不甚喜欢，甚至就是...

许久未执笔，真怕失去对生活的热爱。题前话 晚间上楼时，一打开楼道的门，一股熟悉的味道就掺杂着空气中湿润的雨的气味进入我的鼻中，简直让人措手不及。越往上走，那味道...

北方冬日，青涩、寂寥，如若下雪，雪花飘飘，会抒情写意，瞬间令灰黑的世界变得洁白，仿若硕果累累。 有点闲暇，附庸风雅，与儿子与小师弟品茗偷艺。儿子开始学茶，回来给...

今日大寒，离过年还有大半个月，也只有我们这些大学生早早地放假回家过年了。以前我总觉得，二十出头的年纪，应当是有着仗剑走天涯的豪情，漂泊四方。现在，我也没漂泊去哪...

寒冬腊月，年关将进，年味渐浓。 在辽西的山村，一进腊月，有一样美食是家家户户都少不了的。街坊间打招呼都会问，你家淘了几斗米，或是约人明天来家里帮着包豆包。淘米就...

年关将近，腊味就攀上了腊月，无所顾忌地飘进了我们的鼻孔。 腊月的味道在高楼大厦之间很淡，但在那偏远的山村却浓郁得化不开，刺激着我们的嗅觉。 腊月的味道是一股腥味。...

天是真的冷了。 在路上骑车，已经感觉到耳朵、嘴巴在风里冻得生疼。过往行人，蜷缩着脑袋，把自己装在厚重的冬衣里，裹着帽子，蒙着口罩，围着围巾，只露两只眼睛，在冷空...

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年在家家户户挂晒的香肠腊肉中渐渐闻到了过年的气息，那一串串一排排风干的腊味，像是岁月风干后沉淀下来的滋味。眼前似乎浮现出一家人团坐在...

腊月是有味道的，首先是美食流连的韵味深长，那种舌尖上的精彩与丰富，弥漫在空气中，抵达年关风情，充盈生活的喜悦，洋溢着千家万户的幸福与满足。 记得小时候的老家腊月...

越过高山，飘过河流，炊烟搬家。年关将至，小镇开始热闹，行人渐多，集市拥挤。炊烟爱凑热闹，从城市迁往乡村，需要整整四个季节。 这些天，一直下着雨，淅淅沥沥的，让人...

天寒，一件海军蓝的旧棉袄在身，坐于玻璃窗下看书，金黄的阳光照在纸页上，心里也添了暖意。 人过中年后，外在的虚浮越发厌弃了，不想应酬，不要饭局，不逐车水马龙，回到...

如今，冬日御寒，大多以羽绒服为主，轻而暖，不是不好；但它却缺少了泥土的味道，缺少了阳光的味道，所以，对于我来说，似乎更怀念从前的那个纯棉时代。 那时侯，家家户户...

想来，舌尖最懂得思念。那年那月，机缘巧合，和母亲一起饮茶，知是上品的红茶，未料到这么好。舌尖上感觉得到蓓蕾盛开，如诗如画。那是微妙的美好，萦绕在时光最柔软的内心...

我的家乡是稷山县翟店镇南梁村，据说，村子原在汾河附近，因为梁姓先居住而名为梁村，后来因为发大水遭灾，一部分向北移民居住，仍名梁村，即如今化峪镇梁村；一部分南移居...

五月去乡下采草莓时，看到田塍畦间到处是自由生长的菜花和碧绿清亮的草头，看得我眼睛都笑成了弯月亮。农人对我们说：草头你们要是喜欢吃，尽管摘好了，不要钱的。于是，几...

小米闲饭（也称咸饭），是井陉一带人民普遍喜欢食用的粮菜混吃饭食。以放入食材不同而味道各异，全因食者的口味而定。小时候，曾目睹母亲怎样煮小米闲饭：锅里水开后，先放...

每个人记忆中都会有一个挥之不去的味道，年终岁尾，在这个数九寒冬，最让我先记起的就是土豆被烧烤过的浓香。 严寒的冬日，土豆对于大部分东北人来说，无疑是温暖的。特别...

对于花生，直到现在我也是不怎么喜欢的，但也不妨碍把记忆中的花生描上几笔。 虽然生活在辽西的山村，但直到上初中，我才晓得花生是结在土里的。即便如此，在上大学时，我...

曾经，在家门口的小巷里，总有一份难忘的回忆。 六岁那年，我习惯晚睡，忽然一阵清脆的类似木鱼声响的敲打声从我耳边传过。在静静的小巷里，有一种特别的气氛。 那是什么？...